Грибной суп с курицей — отличное решение для тех, кто хочет приготовить диетическое, полезное и питательное блюдо. Что касается грибов, то они на половину состоят из белка, и также богаты витаминами, которые хорошо сохраняются как при термической обработке
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке. Мы использовали королевские шампиньоны. Когда покупаем курочек, разделываем их и используем для всевозможных блюд. А вот спинки собираем и отправляем в морозильную камеру, а вот потом используем в лёгкие и быстрые супы и бульоны, а чтобы бульон получился более вкусным, добавим грибы.
Шаг 2 из 9
В кастрюлю закладываем куриные спинки, крупно нарезанную морковь и лук,слегка крестообразно надрезанного.
Шаг 3 из 9
Снимаем пену.
Шаг 4 из 9
Нарезаем шампиньоны
Шаг 5 из 9
Через 15 минут вводим грибы. Солим и перчим. Варим до готовности.
Шаг 6 из 9
Отвариваем лапшу, добавив в воду соль.
Шаг 7 из 9
Готовую лапшу выкладываем на тарелку.
Шаг 8 из 9
На лапшу наливаем бульон с кусочками мяса и грибов. По желанию посыпаем укропом.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
