Капустняк постный с пшеном
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7325 раз
Легкий постный суп. Рецепт приготовления очень прост, под силу даже самой неопытной хозяйке.
Ингредиенты
- Картофель 2 шт
- Капуста четвертинка
- Лук 1-2 шт
- Морковь 1 шт
- Пшено по вкусу
- Вода 2,5 л
- Соль перец по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Зелень по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Овощи очищаем, моем. Лук режем полукольцами, морковь на терке. Обжариваем на растительном масле. Воду ставим для супа на огонь, доводим до кипения.
Шаг 2 из 6
Картофель чистим, капусту помыть, дать стечь воде.
Шаг 3 из 6
Пшено перебрать, промыть.
Шаг 4 из 6
В кипящую воду закладываем картофель и пшено. Солим. Варим 20 минут.
Шаг 5 из 6
Добавляем к супу порезанную мелко капусту, туда же жаренные овощи, зелень. Варим еще 5-10 минут.
Готово!
Суп готов. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет