Вход

Капусняк по-львовски

Понравился 1 повару Просмотрен 2452 раз
фото рецепта: Капусняк по-львовски
3614 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Капусняк, по русски щи. Он как и борщ имеет очень много вариантов, тем не менее в каждом регионе есть свои особенные варианты. Хочу вас познакомить с вариантом нашего региона.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

Нам понадобится кислая капуста.

Фото приготовление рецепта: Капусняк по-львовски шаг №1
Шаг 2 из 9

Её нужно отварить в небольшом количестве еды. Готовность определяйте по своему вкусу.

Фото приготовление рецепта: Капусняк по-львовски шаг №2
Шаг 3 из 9

Картофель чистим. В воду для капусняка отправляем картофель, целиком, не нарезая. Желательно, чтобы картофель был разваристых сортов. Туда же отправляем копчёные рёбрышки.

Фото приготовление рецепта: Капусняк по-львовски шаг №3
Шаг 4 из 9

Морковь и лук мелко нарезаем и пассеруем на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Капусняк по-львовски шаг №4
Шаг 5 из 9

В конце добавляем сметану.

Фото приготовление рецепта: Капусняк по-львовски шаг №5
Шаг 6 из 9

Когда картофель сварился, вынимаем его на тарелку, разминаем вилкой и отправляем его обратно в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Капусняк по-львовски шаг №6
Шаг 7 из 9

Вынимаем из супа рёбрышки и разделываем на порционные кусочки.

Фото приготовление рецепта: Капусняк по-львовски шаг №7
Шаг 8 из 9

Соединяем все продукты в кастрюле,

Фото приготовление рецепта: Капусняк по-львовски шаг №8
Готово!

Наливаем, посыпаем зеленью и наслаждаемся густым, наваристым и очень вкусным капусняком.

Фото приготовление рецепта: Капусняк по-львовски шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Как аппетитно! И фото очень красивое!
5 ноября 2014 23:51
Ох, Танюшка! Как бы я была рада!Такие хорошие слова!
4 ноября 2014 19:52
Тамар, я к тебе на обед !
Фото такое манящие )) так и хочется к тебе зайти в гости !
4 ноября 2014 14:33
Похожие рецепты по ингредиентам