Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Бабушкин капустник

    Понравился 1 повару Просмотрен 7097 раз
    фото рецепта: Бабушкин капустник
    (4.48)
    5005 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Вкусно и сытно.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 8

    Для начала свиные ребра промыть и поставить варить на медленном огне для хорошего бульона.

    Фото приготовление рецепта: Бабушкин капустник шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Далее подготавливаем нужные ингредиенты.

    Фото приготовление рецепта: Бабушкин капустник шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Картофель нарезать средним кубиком и добавить к ребрам.

    Фото приготовление рецепта: Бабушкин капустник шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Лук репчатый, морковь и чеснок нарезать мелким кубиком.

    Фото приготовление рецепта: Бабушкин капустник шаг №4
    Шаг 5 из 8

    На растительном масле обжарить овощи до золотистого цвета. Добавить к картофелю и ребрам в кастрюлю, через 5 минут добавить томатный сок и кетчуп.

    Фото приготовление рецепта: Бабушкин капустник шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Капусту нарезать мелкой соломкой.

    Фото приготовление рецепта: Бабушкин капустник шаг №6
    Шаг 7 из 8

    К овощам добавить капусту свежую и квашенную, посолить и поперчить по вкусу, добавить остальные специи и варить 20 минут на медленном огне.

    Фото приготовление рецепта: Бабушкин капустник шаг №7
    Готово!

    Готовое блюдо посыпать рубленным укропом. Приятного аппетита.

    Фото приготовление рецепта: Бабушкин капустник шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    bvlena
    Никогда не пробовала варить капустник. утащу рецептик
    20 марта 2015 13:07
    Ответить
    ihajse
    тамара агапитова, Попробуйте, думаю Вам понравиться))))
    20 марта 2015 00:05
    Ответить
    тамара агапитова
    Такое ещё не приходилось пробовать. Интересный для меня рецепт.
    19 марта 2015 22:03
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам