Бабушкин капустник
Понравился 1 повару
Просмотрен 5445 раз
Вкусно и сытно.
Ингредиенты
- Ребра свиные 150 гр.
- Картофель 150 гр.
- Морковь 50 гр.
- Лук репчатый 50 гр.
- Чеснок 3 гр.
- Сок томатный 100 мл.
- Кетчуп 50 гр.
- Капуста белокочанная 50 гр.
- Капуста белокочанная квашеная 100 гр.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец душистый щепотка
- Сахар щепотка
- Укроп 5 гр.
- Масло растительное 15 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Для начала свиные ребра промыть и поставить варить на медленном огне для хорошего бульона.
Шаг 2 из 8
Далее подготавливаем нужные ингредиенты.
Шаг 3 из 8
Картофель нарезать средним кубиком и добавить к ребрам.
Шаг 4 из 8
Лук репчатый, морковь и чеснок нарезать мелким кубиком.
Шаг 5 из 8
На растительном масле обжарить овощи до золотистого цвета. Добавить к картофелю и ребрам в кастрюлю, через 5 минут добавить томатный сок и кетчуп.
Шаг 6 из 8
Капусту нарезать мелкой соломкой.
Шаг 7 из 8
К овощам добавить капусту свежую и квашенную, посолить и поперчить по вкусу, добавить остальные специи и варить 20 минут на медленном огне.
Готово!
Готовое блюдо посыпать рубленным укропом. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
bvlena
Никогда не пробовала варить капустник. утащу рецептик
20 марта 2015 13:07
Ответить
ihajse
тамара агапитова, Попробуйте, думаю Вам понравиться))))
20 марта 2015 00:05
Ответить
тамара агапитова
Такое ещё не приходилось пробовать. Интересный для меня рецепт.
19 марта 2015 22:03
Ответить
Картофельное пюре по-деревенски
Прочитав название, многие подумают что может быть проще, это одно из ...
04.02.2018, 17:13
тамара агапитова
Картофельные чипсы в микроволновке
Представляю вашему вниманию самый простой и быстрый способ приготовл ...
18.02.2020, 10:50
star999
Картофельное пюре на молоке с прованскими травами
Картофельное пюре на молоке с прованскими травами - любимый мой гарн ...
11.01.2017, 19:12
Nadin 05
Картофельное пюре с укропом и сливками
Картофельное пюре один из самым популярных и вкусных гарниров. Обычн ...
18.05.2018, 01:23
Zoya7
Шурпа по - домашнему со свининой и аджикой
Люблю этот томатный суп, но его как я знаю по правилам готовят с бар ...
10.06.2015, 19:23
ihajse
Хлеб на кислом молоке с картофелем
Хлеб на кислом молоке с отварным картофелем и сливочным маслом. Очен ...
26.08.2016, 19:27
lorik26
Зразы из картофеля с апельсином
Очень вкусные и сытные картофельный кармашки фаршированные апельсино ...
13.03.2014, 21:21
Oduvanchik
Картофельное пюре со шпиком и морковью по - деревенски
Картофельное пюре со шпиком и морковью по - деревенски. Такой картоф ...
20.02.2019, 13:22
ihajse
Драники с творогом
Рецепт этих драников встретила в интернете. Переделала на вкус моей ...
23.03.2015, 18:17
тамара агапитова
Картофельные порожки с колбасой
Очень хороший способ утилизировать вчерашнее картофельное пюре. ...
01.11.2014, 23:47
GLAVBYX