Бабушкин капустник
Понравился 1 повару
Просмотрен 2248 раз
Вкусно и сытно.
Ингредиенты
- Ребра свиные 150 гр.
- Картофель 150 гр.
- Морковь 50 гр.
- Лук репчатый 50 гр.
- Чеснок 3 гр.
- Сок томатный 100 мл.
- Кетчуп 50 гр.
- Капуста белокочанная 50 гр.
- Капуста белокочанная квашеная 100 гр.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец душистый щепотка
- Сахар щепотка
- Укроп 5 гр.
- Масло растительное 15 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Для начала свиные ребра промыть и поставить варить на медленном огне для хорошего бульона.
Шаг 2 из 8
Далее подготавливаем нужные ингредиенты.
Шаг 3 из 8
Картофель нарезать средним кубиком и добавить к ребрам.
Шаг 4 из 8
Лук репчатый, морковь и чеснок нарезать мелким кубиком.
Шаг 5 из 8
На растительном масле обжарить овощи до золотистого цвета. Добавить к картофелю и ребрам в кастрюлю, через 5 минут добавить томатный сок и кетчуп.
Шаг 6 из 8
Капусту нарезать мелкой соломкой.
Шаг 7 из 8
К овощам добавить капусту свежую и квашенную, посолить и поперчить по вкусу, добавить остальные специи и варить 20 минут на медленном огне.
Готово!
Готовое блюдо посыпать рубленным укропом. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
bvlena
Никогда не пробовала варить капустник. утащу рецептик
20 марта 2015 13:07
Ответить
ihajse
тамара агапитова, Попробуйте, думаю Вам понравиться))))
20 марта 2015 00:05
Ответить
тамара агапитова
Такое ещё не приходилось пробовать. Интересный для меня рецепт.
19 марта 2015 22:03
Ответить
Рёбрышки запеченные
Запеченные свиные ребрышки в духовке сытное и вкусное блюдо, которым ...
13.08.2018, 10:39
тамара агапитова
Маринованные свиные ребра в аджике и соевом соусе
Представляю вашему вниманию вкусные маринованные и обжаренные свиные ...
15.05.2016, 17:04
ihajse
Ребрышки с овощами по-итальянски в мультиварке
Прелесть этого рецепта - в сочетании простоты, удобства приготовлени ...
21.07.2015, 11:48
ONeil
Борщ со свинными ребрышками
Вкусный и сытный борщ.
24.06.2014, 21:12
Tanufka12
Рёбрышки в фольге, в духовке
Свиные ребра в духовке в фольге следует выбирать не слишком жирные м ...
15.03.2017, 13:17
тамара агапитова
Свиные ребрышки в соусе барбекю
Свиные ребрышки прекрасно подходят для приготовления в духовке. Они ...
14.02.2018, 15:11
Marina30
Борщ с ребрами, кабачком и молодой капустой
Борщ с ребрами, кабачком и молодой капустой. Это первое блюдо в поче ...
28.05.2018, 13:10
ihajse
Суп на свинине с овощами
Сегодня будем варить овощной суп на свиных рёбрышках. Чтобы суп полу ...
08.05.2018, 19:07
тамара агапитова
Свиные ребра в маринаде
Свиные ребра в маринаде. Это блюдо китайской кухни. Очень простое в ...
26.11.2017, 16:20
lorik26
Тушеные свиные ребра на овощах
Тушеные ребра на овощах. Это домашнее, деревенское блюдо очень сытно ...
30.10.2017, 15:03
lorik26