Бабушкин капустник
Понравился 1 повару
Просмотрен 1599 раз
Вкусно и сытно.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаУкраинская
- Основной ингредиентРебра свиные
- Тип блюдаОбед
- Ребра свиные 150 гр.
- Картофель 150 гр.
- Морковь 50 гр.
- Лук репчатый 50 гр.
- Чеснок 3 гр.
- Сок томатный 100 мл.
- Кетчуп 50 гр.
- Капуста белокочанная 50 гр.
- Капуста белокочанная квашеная 100 гр.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец душистый щепотка
- Сахар щепотка
- Укроп 5 гр.
- Масло растительное 15 мл.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Для начала свиные ребра промыть и поставить варить на медленном огне для хорошего бульона.
Шаг 2 из 8
Далее подготавливаем нужные ингредиенты.
Шаг 3 из 8
Картофель нарезать средним кубиком и добавить к ребрам.
Шаг 4 из 8
Лук репчатый, морковь и чеснок нарезать мелким кубиком.
Шаг 5 из 8
На растительном масле обжарить овощи до золотистого цвета. Добавить к картофелю и ребрам в кастрюлю, через 5 минут добавить томатный сок и кетчуп.
Шаг 6 из 8
Капусту нарезать мелкой соломкой.
Шаг 7 из 8
К овощам добавить капусту свежую и квашенную, посолить и поперчить по вкусу, добавить остальные специи и варить 20 минут на медленном огне.
Готово!
Готовое блюдо посыпать рубленным укропом. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
bvlena
Никогда не пробовала варить капустник. утащу рецептик
20 марта 2015 13:07
Ответить
ihajse
тамара агапитова, Попробуйте, думаю Вам понравиться))))
20 марта 2015 00:05
Ответить
тамара агапитова
Такое ещё не приходилось пробовать. Интересный для меня рецепт.
19 марта 2015 22:03
Ответить
Говяжьи котлеты на пару
Котлеты из говядины и овощей, приготовленные в пароварке. ...
20.04.2015, 10:58
mnat
Ленивые голубцы в духовке
Самые ленивые, но очень вкусные.
24.12.2014, 23:09
mnat
Колбаски по-могилевски
Вкусные и ароматные колбаски.
24.06.2014, 21:09
Ленок-Кленок
Салат "Андижан" с пекинской капустой
Салат из пекинской капусты с вареным мясом говядины, редисом, яйцом ...
11.04.2018, 13:46
lorik26
Говяжьи отбивные с вишневым соусом
Отбивные из говядины готовим по классическому рецепту, предварительн ...
03.08.2017, 23:08
mnat
Мясо с шампиньонами и картофелем в горшочках
Вкусное, сытное и совсем несложное в приготовлении блюдо. ...
15.03.2013, 04:03
Julcha
Тушеная говядина с перцем в мультиварке
Предлагаю вам попробовать тушеную говядину с болгарским перцем в том ...
28.11.2015, 17:09
AnnaLina
Говядина перечная
Стейк с перечным соусом любят многие. Мы также любители этого блюда. ...
30.05.2015, 19:40
bvlena
Котлеты из говядины с черным хлебом
Вкусные котлеты из говядины с черный хлебом и ароматом чеснока - объ ...
22.08.2014, 16:09
Oduvanchik
Зпеченные овощи с мясом в виноградном соке
По этому рецепту печеные овощи выходят очень ароматные, с насыщенным ...
10.04.2014, 20:28
Oduvanchik