Кулеш
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4622 раз
![фото рецепта: Кулеш](/uploads/picture/800/0/2015-03/1426710730_img_9578.jpg)
Вкусный и сытный суп, который еще называют "полевая каша".
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10
Подготовить продукты.
![Фото приготовление рецепта: Кулеш шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1426710687_img_9520.jpg)
Шаг 2 из 10
Пшено промыть холодной водой.
![Фото приготовление рецепта: Кулеш шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1426710724_img_9526.jpg)
Шаг 3 из 10
Воду вскипятить, подсолить и отварить в ней пшено до готовности.
![Фото приготовление рецепта: Кулеш шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1426710773_img_9532.jpg)
Шаг 4 из 10
Мелкими кубиками нарезать картофель.
![Фото приготовление рецепта: Кулеш шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1426710680_img_9538.jpg)
Шаг 5 из 10
Сало мелко нарезать и на сковороде вытопить с него жир.
![Фото приготовление рецепта: Кулеш шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1426710699_img_9549.jpg)
Шаг 6 из 10
В кастрюле вскипятить воду и опустить в нее картофель. Варить 10-15 минут. Посолить.
![Фото приготовление рецепта: Кулеш шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1426710682_img_9554.jpg)
Шаг 7 из 10
К картофелю добавить сваренное пшено и размешать.
![Фото приготовление рецепта: Кулеш шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1426710760_img_9561.jpg)
Шаг 8 из 10
Когда вытопится жир, выложить в сковороду мелко нарезанный лук и обжарить до прозрачности вместе со шкварками.
![Фото приготовление рецепта: Кулеш шаг №8](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1426710762_img_9565.jpg)
Шаг 9 из 10
Шкварки с луком выложить в кастрюлю с супом и варить на среднем огне 5 минут.
![Фото приготовление рецепта: Кулеш шаг №9](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1426710760_img_9573.jpg)
Готово!
Суп при подаче посыпать мелко нарезанной петрушкой. Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Кулеш шаг №10](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1426710720_img_9581.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Мои не любят пшено, а я люблю очень, так что угости пожалуйста, Ларочка!
19 марта 2015 22:49
Ответить
Пшенная каша с овощами
Пшенная каша с овощами. Добавьте в кашу овощи и вы получите самостоя ...
17.04.2017, 19:17
lorik26
Пшённая каша с луком и морковью
Для людей, желающих сохранить свою фигуру, немаловажен тот факт, что ...
14.05.2018, 19:06
тамара агапитова
Рассыпчатая пшённая каша
Пшено - очень полезная крупа, ведь её золотистые зерна богаты белком ...
23.12.2018, 18:27
тамара агапитова
Пшенная каша с грибами
Пшенная каша - чрезвычайна полезна, поэтому стараемся чаще готовить ...
24.10.2020, 19:53
Zoya7
Каша пшённая "Дембельская"
Сытное блюдо, популярное среди солдат, ждущих 100 дней до приказа... ...
06.01.2014, 11:06
barska
Хлеб, как из русской печки, на пшённой каше.
Подобным образом можно печь хлеб и с рисовой и с гречневой кашей… Ко ...
25.01.2012, 12:51
mama Tasi
Пшенная каша с беконом и зеленым соусом
Пшенная каша с беконом и зеленым соусом. Очень вкусная, сытная каша. ...
14.07.2017, 10:32
lorik26
Каша пшенная в мультиварке
Пшенную кашу удобно готовить в мультиварке. Приготовленная таким спо ...
08.08.2019, 21:36
Pearl
Полевой суп с пшеном
Очень замечательный рецепт супа из далекого и забытого прошлого. А к ...
11.01.2021, 17:24
the_dream
Биточки из пшена с молодой капустой
Биточки из пшена с молодой капустой и зеленью. Пшено заявлено в пере ...
17.05.2017, 17:04
lorik26