Кулеш
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5078 раз

Вкусный и сытный суп, который еще называют "полевая каша".
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10
Подготовить продукты.

Шаг 2 из 10
Пшено промыть холодной водой.

Шаг 3 из 10
Воду вскипятить, подсолить и отварить в ней пшено до готовности.

Шаг 4 из 10
Мелкими кубиками нарезать картофель.

Шаг 5 из 10
Сало мелко нарезать и на сковороде вытопить с него жир.

Шаг 6 из 10
В кастрюле вскипятить воду и опустить в нее картофель. Варить 10-15 минут. Посолить.

Шаг 7 из 10
К картофелю добавить сваренное пшено и размешать.

Шаг 8 из 10
Когда вытопится жир, выложить в сковороду мелко нарезанный лук и обжарить до прозрачности вместе со шкварками.

Шаг 9 из 10
Шкварки с луком выложить в кастрюлю с супом и варить на среднем огне 5 минут.

Готово!
Суп при подаче посыпать мелко нарезанной петрушкой. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Мои не любят пшено, а я люблю очень, так что угости пожалуйста, Ларочка!
19 марта 2015 22:49
Ответить

Рассольник без перловки
Вкусный, сытный и ароматный супчик! Предлагаю вариант без перловки. ...
07.10.2012, 02:01


Чибатта в духовке с розмарином
Чиабатта итальянский хлеб - очень мягкий внутри и с безумно хрустяще ...
24.03.2013, 23:21


Скорый суп с консервой
Очень быстрый суп с рыбной консервой, на который уйдет не более 30 м ...
30.08.2015, 18:52


Свекольный квас
Предлагаю вам попробовать вкусный квас, приготовленный без дрожжей н ...
04.08.2015, 20:38


Хлеб ржано-пшеничный «Обеденный» в хлебопечке
Очень ароматный хлеб с луком, чесноком и травами, приготовленный с п ...
06.05.2015, 10:13


Чебуреки с творогом
Вкусные домашние чебуреки с начинкой из домашнего творога. Ничем не ...
01.06.2015, 23:33


Хлеб "Солнечный"
Яркий и вкусный солнечный хлебушек.
23.01.2014, 19:30


Хлеб с овсянкой в мультиварке
Вкусный ароматный хлеб, приготовленный с добавлением овсяной каши. ...
30.12.2014, 07:46


Пасхальный веночек
Выпечка из дрожжевого теста с добавлением картофельного пюре и домаш ...
20.04.2014, 17:29


Плетенка-хлеб на молоке
Очень вкусный и мягенький хлебушек. Можно сделать более сладким, пос ...
24.03.2015, 06:24
