Вход

Кулеш

Понравился 0 поварам Просмотрен 1489 раз
фото рецепта: Кулеш
(4.66)
375 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусный и сытный суп, который еще называют "полевая каша".
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10

Подготовить продукты.

Фото приготовление рецепта: Кулеш шаг №1
Шаг 2 из 10

Пшено промыть холодной водой.

Фото приготовление рецепта: Кулеш шаг №2
Шаг 3 из 10

Воду вскипятить, подсолить и отварить в ней пшено до готовности.

Фото приготовление рецепта: Кулеш шаг №3
Шаг 4 из 10

Мелкими кубиками нарезать картофель.

Фото приготовление рецепта: Кулеш шаг №4
Шаг 5 из 10

Сало мелко нарезать и на сковороде вытопить с него жир.

Фото приготовление рецепта: Кулеш шаг №5
Шаг 6 из 10

В кастрюле вскипятить воду и опустить в нее картофель. Варить 10-15 минут. Посолить.

Фото приготовление рецепта: Кулеш шаг №6
Шаг 7 из 10

К картофелю добавить сваренное пшено и размешать.

Фото приготовление рецепта: Кулеш шаг №7
Шаг 8 из 10

Когда вытопится жир, выложить в сковороду мелко нарезанный лук и обжарить до прозрачности вместе со шкварками.

Фото приготовление рецепта: Кулеш шаг №8
Шаг 9 из 10

Шкварки с луком выложить в кастрюлю с супом и варить на среднем огне 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Кулеш шаг №9
Готово!

Суп при подаче посыпать мелко нарезанной петрушкой. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Кулеш шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Мои не любят пшено, а я люблю очень, так что угости пожалуйста, Ларочка!
19 марта 2015 22:49
Похожие рецепты по ингредиентам