Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Окрошка на мацони

    Понравился 0 поварам Просмотрен 7561 раз
    фото рецепта: Окрошка на мацони
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    4 голоса
    Хоть лето уже на исходе, но жаркие дни продолжаются и окрошка на обед будет еще актуальна. Предлагаю рецепт этого блюда, приготовленного на мацони - грузинской простокваше. Полезно и вкусно.
    Ингредиенты
    Приготовление40 мин.
    Шаг 1 из 8

    Отварной картофель и яйца мелко нарежьте.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на мацони шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Добавьте нарезанные кубиками свежие огурцы и белый салатный лук, который нужно нарезать, как можно мельче.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на мацони шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Докторскую колбасу нарежьте кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на мацони шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Добавьте петрушку.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на мацони шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Вот и главный ингредиент нашей окрошки - мацони. Продукт вкусный, полезный и что не характерно для кисло-молочных продуктов, совсем не кислый.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на мацони шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Добавьте мацони в окрошку.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на мацони шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Густоту окрошки откорректируйте водой. Можно взять газированную воду. Добавьте соль и лимонную кислоту по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на мацони шаг №7
    Готово!

    Окрошка на мацони готова. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на мацони шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Как же аппетитно! А у нас нет в продаже мацони.
    21 августа 2020 21:07
    Ответить
    Zoya7
    Да, мне мацони нравится потому, что нет в нем кислинки. А так обычная простокваша. Странно, что у вас нет мацони.
    25 августа 2020 09:19
    Ответить
    Marina30
    Классная окрошка))
    21 августа 2020 10:26
    Ответить
    Zoya7
    Спасибо, Мариночка!
    25 августа 2020 09:19
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Заварные блины с ягодами и сгущенкой
    Блины по этому рецепту выходят тонкими, но мягкими и пышными. Просто ...
    27.07.2012, 01:03
    innulikinnulik
    Творог из кефира
    Обязательно научитесь готовить творог из кефира из морозилки, резуль ...
    21.04.2019, 18:58
    тамара агапитоватамара агапитова
    Блины на кефире
    Блины на кефире приготовленных по этому рецепту имеют красивый цвет, ...
    29.03.2020, 08:50
    RikkiRikki
    Хлеб на кефире
    Мягкий и вкусный хлебушек.
    29.05.2015, 17:41
    Tanufka12Tanufka12
    Оладьи с манкой
    Предлагаю на завтрак оладьи с манкой.Сытные и вкусные! ...
    06.04.2015, 10:37
    ВьюгаВьюга
    Куриные котлеты с кефиром
    Котлеты особенно любят дети. Кефир в фарше придает им сочности. ...
    01.04.2015, 21:41
    nnoirnnoir
    Оладьи на кефире без яиц
    Предлагаю приготовить к завтраку или полуднику очень вкусные и нежны ...
    01.02.2022, 13:15
    Yulia.Yulia.
    Пышные оладьи на кефире
    Пышные оладьи на кефире - прекрасный вариант для вкусного завтрака. ...
    03.02.2017, 17:13
    Ира ЛиИра Ли
    Пасхальные куличи с творогом
    Представляю вашему вниманию интересный рецепт вкусного кулича с тво ...
    23.04.2018, 21:32
    Ира ЛиИра Ли
    Оладьи с овсяной крупой и изюмом
    Оладьи получаются мягкие,сладкие и пузырчатые.Немного влажные от овс ...
    14.04.2015, 18:37
    ВьюгаВьюга