Окрошка на мацони

Понравился 0 поварам Просмотрен 324 раз
фото рецепта: Окрошка на мацони
(4.59)
1866 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Хоть лето уже на исходе, но жаркие дни продолжаются и окрошка на обед будет еще актуальна. Предлагаю рецепт этого блюда, приготовленного на мацони - грузинской простокваше. Полезно и вкусно.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8

Отварной картофель и яйца мелко нарежьте.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на мацони шаг №1
Шаг 2 из 8

Добавьте нарезанные кубиками свежие огурцы и белый салатный лук, который нужно нарезать, как можно мельче.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на мацони шаг №2
Шаг 3 из 8

Докторскую колбасу нарежьте кубиками.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на мацони шаг №3
Шаг 4 из 8

Добавьте петрушку.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на мацони шаг №4
Шаг 5 из 8

Вот и главный ингредиент нашей окрошки - мацони. Продукт вкусный, полезный и что не характерно для кисло-молочных продуктов, совсем не кислый.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на мацони шаг №5
Шаг 6 из 8

Добавьте мацони в окрошку.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на мацони шаг №6
Шаг 7 из 8

Густоту окрошки откорректируйте водой. Можно взять газированную воду. Добавьте соль и лимонную кислоту по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на мацони шаг №7
Готово!

Окрошка на мацони готова. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Окрошка на мацони шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Как же аппетитно! А у нас нет в продаже мацони.
21 августа 2020 21:07
Да, мне мацони нравится потому, что нет в нем кислинки. А так обычная простокваша. Странно, что у вас нет мацони.
25 августа 2020 09:19
Классная окрошка))
21 августа 2020 10:26
Спасибо, Мариночка!
25 августа 2020 09:19
Похожие рецепты по ингредиентам