Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Окрошка на мацони

    Понравился 0 поварам Просмотрен 8031 раз
    фото рецепта: Окрошка на мацони
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    4 голоса
    Хоть лето уже на исходе, но жаркие дни продолжаются и окрошка на обед будет еще актуальна. Предлагаю рецепт этого блюда, приготовленного на мацони - грузинской простокваше. Полезно и вкусно.
    Ингредиенты
    Приготовление40 мин.
    Шаг 1 из 8

    Отварной картофель и яйца мелко нарежьте.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на мацони шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Добавьте нарезанные кубиками свежие огурцы и белый салатный лук, который нужно нарезать, как можно мельче.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на мацони шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Докторскую колбасу нарежьте кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на мацони шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Добавьте петрушку.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на мацони шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Вот и главный ингредиент нашей окрошки - мацони. Продукт вкусный, полезный и что не характерно для кисло-молочных продуктов, совсем не кислый.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на мацони шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Добавьте мацони в окрошку.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на мацони шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Густоту окрошки откорректируйте водой. Можно взять газированную воду. Добавьте соль и лимонную кислоту по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на мацони шаг №7
    Готово!

    Окрошка на мацони готова. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на мацони шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Как же аппетитно! А у нас нет в продаже мацони.
    21 августа 2020 21:07
    Ответить
    Zoya7
    Да, мне мацони нравится потому, что нет в нем кислинки. А так обычная простокваша. Странно, что у вас нет мацони.
    25 августа 2020 09:19
    Ответить
    Marina30
    Классная окрошка))
    21 августа 2020 10:26
    Ответить
    Zoya7
    Спасибо, Мариночка!
    25 августа 2020 09:19
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Хлеб на сыровотке
    Хочу поделиться с вами рецептом любимого хлеба! ...
    06.04.2014, 16:45
    ТорияТория
    Напиток из сыворотки
    Этот воздушный коктейль с пенкой из множества пузырьков готовится из ...
    15.08.2016, 16:18
    barskabarska
    Кексы с маковой начинкой
    Кексы с маковой начинкой получаются очень воздушные и вкусные. Маков ...
    31.05.2016, 22:57
    AnnaLinaAnnaLina
    Воздушный напиток из сыворотки
    Пышный напиток с высокой стойкой пеной легко приготовить на основе с ...
    26.11.2016, 23:15
    OdryParkerOdryParker
    Булочки "Сердечки"
    Булочки "Сердечки". Тесто для этих булочек можно приготовить любое - ...
    13.02.2017, 17:49
    lorik26lorik26
    Печенье-крекеры на сыворотке
    Вкусное, мега хрустящее печенье на сыворотке. Можно готовить сладкие ...
    01.05.2014, 15:16
    barskabarska
    Оладьи с яблоком и бананом
    Оладьи получаются очень нежные и сочные, сочность придают фрукты. На ...
    18.05.2016, 13:31
    AnnaLinaAnnaLina
    Домашний хлеб
    Домашний хлеб. Рецептов приготовления домашнего хлеба великое множес ...
    22.08.2019, 15:28
    lorik26lorik26
    Мраморный кекс на сыворотке
    Воздушный кекс с красивой структурой и мраморным рисунком в разрезе. ...
    15.08.2016, 18:21
    barskabarska
    Чебуреки с мясом на молоке и сыворотке
    Вкусные, хрустящие, сочные чебуреки. Готовятся очень просто! ...
    22.05.2013, 00:36
    Елена КалининаЕлена Калинина