Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Окрошка на мацони

    Понравился 0 поварам Просмотрен 8086 раз
    фото рецепта: Окрошка на мацони
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    4 голоса
    Хоть лето уже на исходе, но жаркие дни продолжаются и окрошка на обед будет еще актуальна. Предлагаю рецепт этого блюда, приготовленного на мацони - грузинской простокваше. Полезно и вкусно.
    Ингредиенты
    Приготовление40 мин.
    Шаг 1 из 8

    Отварной картофель и яйца мелко нарежьте.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на мацони шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Добавьте нарезанные кубиками свежие огурцы и белый салатный лук, который нужно нарезать, как можно мельче.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на мацони шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Докторскую колбасу нарежьте кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на мацони шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Добавьте петрушку.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на мацони шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Вот и главный ингредиент нашей окрошки - мацони. Продукт вкусный, полезный и что не характерно для кисло-молочных продуктов, совсем не кислый.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на мацони шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Добавьте мацони в окрошку.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на мацони шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Густоту окрошки откорректируйте водой. Можно взять газированную воду. Добавьте соль и лимонную кислоту по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на мацони шаг №7
    Готово!

    Окрошка на мацони готова. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на мацони шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Как же аппетитно! А у нас нет в продаже мацони.
    21 августа 2020 21:07
    Ответить
    Zoya7
    Да, мне мацони нравится потому, что нет в нем кислинки. А так обычная простокваша. Странно, что у вас нет мацони.
    25 августа 2020 09:19
    Ответить
    Marina30
    Классная окрошка))
    21 августа 2020 10:26
    Ответить
    Zoya7
    Спасибо, Мариночка!
    25 августа 2020 09:19
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Салат "Обожайка"
    Салат "Обожайка". Салат вкусный, свежий, легкий с весенним ароматом. ...
    18.06.2019, 18:03
    lorik26lorik26
    Салат "Пиковая дама"
    Сытный и вкусный мясо-овощной салат, при наличии отварных овощей гот ...
    13.08.2012, 21:39
    Zoya7Zoya7
    Салат с курицей и яблоком
    Предлагаю рецепт вкусного, сытного и простого салата с курицей и кис ...
    05.12.2016, 17:57
    Zoya7Zoya7
    Салат с курицей, помидорами и брынзой
    Салат с курицей, помидорами и брынзой - очень вкусный, легкий, но до ...
    23.06.2017, 13:36
    Елена КалининаЕлена Калинина
    Салат "Курочка Ряба"
    Количество ингредиентов дано на три порции салата. Очень сытный , вк ...
    04.07.2012, 13:42
    Zoya7Zoya7
    Итальянские ньокки со сливочно-мясным соусом
    Что такое ньокки? Это итальянский ответ на нашу галушку. Делают их о ...
    09.01.2016, 23:17
    nnoirnnoir
    Салат Невеста
    Не открою никаких секретов этим блюдом. Рецептов такого салата множ ...
    18.01.2017, 18:58
    Zoya7Zoya7
    Жюльен с курицей и грибами
    Популярная горячая закуска.
    08.05.2012, 19:30
    Zoya7Zoya7
    Салат с курицей и ананасами
    Ананасы очень хорошо сочетаются с отварной курицей. Сегодня у меня п ...
    05.05.2018, 21:18
    Zoya7Zoya7
    Блинчики с курицей и баклажаном
    Блинчики готовят с разной начинкой. Сегодня у меня они с отварной ку ...
    16.09.2016, 20:49
    Zoya7Zoya7