Окрошка на сметане с курицей и салями
Понравился 0 поварам
Просмотрен 662 раз
С приходом весны хочется аромата зелени и свежих овощей. Предлагаю приготовить окрошку на сметане. Чтобы разнообразить вкус можно взять курицу. Подавать окрошку к столу холодной и настоявшейся.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаРусская
- Основной ингредиентКартофель (отварной)
- Тип блюдаОбед
- Картофель (отварной) 2 шт.
- Огурец 1 шт
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Салями 70 г
- Курица отварная 150 г
- Лук зеленый 50 г
- Укроп 50 г
- Сметана 250 мл
- Вода 1.5 л
- Кислота лимонная по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Картофель отварить в кожуре, очистить. Нарезать отварной картофель на кубики.
Шаг 2 из 7
Нарезать кубиками огурец.
Шаг 3 из 7
Яйцо отварить, очистить и нарезать на кубики.
Шаг 4 из 7
Куриную грудку отварить в подсоленной воде, нарезать. Салями нарезать на кубики.
Шаг 5 из 7
Нарезать зелень - лук и укроп.
Шаг 6 из 7
Кипяченую охлажденную воду смешать со сметаной, посолить, поперчить, добавить лимонную кислоту по вкусу. Залить все ингредиенты окрошки.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
тамара агапитова
С каким бы удовольствием поробовала сейчас такую окрошечку! Ммм! Всё лето сижу на разных окрошках!
29 апреля 2017 09:19
Ответить
Картофельный шашлык с салом
Картофельный шашлык с салом по рецепту Сталика Ханкишиева. Здесь я и ...
11.07.2016, 13:36
lorik26
Картофельное пюре с мясом и овощами
Очень сытный ужин для семьи.
01.11.2014, 12:53
GLAVBYX
Окрошка с квасом
Один из многих вариантов окрошки, наверно самый классический на осно ...
27.11.2011, 19:10
belis07
Запеченные картофельные дольки
Подавать картофель в таком виде, можно с любым соусом. ...
29.03.2015, 17:24
Tanufka12
Картошка с тушенкой
Нет ничего проще, чем приготовление данного блюда, ведь иногда бываю ...
28.08.2013, 14:31
Ilarija
Тушеные овощи с сосисками в мультиварке
Простое, горячее блюдо с минимумом калорий и с минимумом денег. Ос ...
11.08.2016, 16:02
Zoya7
Фрико с картофелем и луком - "Frico con patate e cipolla
Это простое крестьянское блюдо родом из северной итальянской провинц ...
03.01.2013, 22:32
barska
Картофель в горшочке с молоком и шафраном
Самый обычный картофель и, такое же, обычное молоко, отправим в духо ...
29.12.2015, 12:12
mnat
Картофельные корзинки с сырной начинкой
Очень скромный рецепт, при минимальном наборе продуктов выходит отли ...
27.01.2014, 20:42
Тория
Клецки шлёнски
Вкусные клецки на гарнир или, как самостоятельное блюдо. ...
16.05.2013, 07:26
Marina30