Окрошка на сметане с курицей и салями
Понравился 0 поварам
Просмотрен 512 раз
С приходом весны хочется аромата зелени и свежих овощей. Предлагаю приготовить окрошку на сметане. Чтобы разнообразить вкус можно взять курицу. Подавать окрошку к столу холодной и настоявшейся.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаРусская
- Основной ингредиентКартофель (отварной)
- Тип блюдаОбед
- Картофель (отварной) 2 шт.
- Огурец 1 шт
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Салями 70 г
- Курица отварная 150 г
- Лук зеленый 50 г
- Укроп 50 г
- Сметана 250 мл
- Вода 1.5 л
- Кислота лимонная по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Картофель отварить в кожуре, очистить. Нарезать отварной картофель на кубики.
Шаг 2 из 7
Нарезать кубиками огурец.
Шаг 3 из 7
Яйцо отварить, очистить и нарезать на кубики.
Шаг 4 из 7
Куриную грудку отварить в подсоленной воде, нарезать. Салями нарезать на кубики.
Шаг 5 из 7
Нарезать зелень - лук и укроп.
Шаг 6 из 7
Кипяченую охлажденную воду смешать со сметаной, посолить, поперчить, добавить лимонную кислоту по вкусу. Залить все ингредиенты окрошки.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
тамара агапитова
С каким бы удовольствием поробовала сейчас такую окрошечку! Ммм! Всё лето сижу на разных окрошках!
29 апреля 2017 09:19
Ответить
Ньокки картофельные с брынзой
Ньокки картофельные с брынзой. Тесто для ньокки я буду готовить из в ...
02.08.2017, 17:46
lorik26
Салат с картофелем и с черемшой
Этот салат вполне заменит вам ужин. Черемша и огурец придают им свеж ...
24.04.2015, 18:28
тамара агапитова
Постный салат "Оливье"
Представляю Вашему вниманию постный вариант знаменитого салата "Олив ...
23.05.2017, 17:24
ОльгаЧ
Салат "Лохматый"
При наличии вареных овощей делается за 10-15 минут. Для любителей св ...
06.05.2012, 11:16
Zoya7
Картофельный салат
В последнее время всё больше копий ломается в спорах о пользе либо в ...
24.04.2015, 21:35
ONeil
Овощная запеканка с сыром
Нежная, воздушная и очень полезная запеканочка. ...
13.12.2012, 17:31
Marina30
Картофельный салат с яблоком
Сытный и вкусный салат.
17.03.2014, 13:50
Marina30
Веррины с сельдью
Во Франции так подают слоеные салаты - в порционных стеклянных стака ...
07.04.2016, 20:24
lorik26
Сытный салат с куриными сердечками и фасолью
Очень сытный салат из овощей с добавлением куриных сердечек и фасоли ...
31.03.2016, 18:53
HelgaZ
Винегрет
Многими любимы салат из овощей, но главгое в нём = это соус "Винегр ...
30.03.2015, 10:52
Marina30