Окрошка на сметане с курицей и салями
Понравился 0 поварам
Просмотрен 813 раз
С приходом весны хочется аромата зелени и свежих овощей. Предлагаю приготовить окрошку на сметане. Чтобы разнообразить вкус можно взять курицу. Подавать окрошку к столу холодной и настоявшейся.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаРусская
- Основной ингредиентКартофель (отварной)
- Тип блюдаОбед
- Картофель (отварной) 2 шт.
- Огурец 1 шт
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Салями 70 г
- Курица отварная 150 г
- Лук зеленый 50 г
- Укроп 50 г
- Сметана 250 мл
- Вода 1.5 л
- Кислота лимонная по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Картофель отварить в кожуре, очистить. Нарезать отварной картофель на кубики.
Шаг 2 из 7
Нарезать кубиками огурец.
Шаг 3 из 7
Яйцо отварить, очистить и нарезать на кубики.
Шаг 4 из 7
Куриную грудку отварить в подсоленной воде, нарезать. Салями нарезать на кубики.
Шаг 5 из 7
Нарезать зелень - лук и укроп.
Шаг 6 из 7
Кипяченую охлажденную воду смешать со сметаной, посолить, поперчить, добавить лимонную кислоту по вкусу. Залить все ингредиенты окрошки.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
тамара агапитова
С каким бы удовольствием поробовала сейчас такую окрошечку! Ммм! Всё лето сижу на разных окрошках!
29 апреля 2017 09:19
Ответить
Окрошка с курицей и соком лимонника
Рецепт вкусной окрошки с зеленью ассорти и отварной курятиной. В окр ...
19.09.2017, 23:46
mnat
Заготовка грибов на зиму
Один из вариантов заготовки белых грибов на зиму методом заморозки ...
02.10.2014, 14:25
Marina30
Зеленый суп из листьев салата
Вкуснейший суп разнообразит ваше меню=) ...
10.04.2014, 18:56
Oduvanchik
Теплый салат с куриной печенью
Теплый салат с куриной печенью, яблоком и шампиньоном. Подается на п ...
21.09.2018, 19:41
lorik26
Свинина в духовке с лавровым листом
Можно использовать корейку или заднюю часть, плечевую часть. Для каж ...
05.06.2014, 22:37
Апрель
Салат с помидорами, кукурузой и зеленью
Очень легкий, вкусный, витаминный салат - как раз для весеннего повс ...
31.05.2018, 22:48
uliay
Салат с мандаринами, курагой и миндальными лепестками
Чудесный освежающий салат с необыкновенным вкусом и цитрусовой запра ...
25.01.2012, 15:55
Ellisa
Пикантные свиные котлеты на косточке
Скорый ужин приготовленный на гриле или в духовке.Главное заранее за ...
30.04.2013, 04:28
Апрель
Окрошка на сметане с ветчиной, чесноком и бальзамическим уксусом
Существуют сотни рецептов приготовления окрошки. Как правило, окрош ...
12.07.2018, 20:05
mnat
Печенка "Интересная"
Нечто среднее между запеканкой, пирогом и оладьями в сочетании с яйц ...
10.04.2012, 09:01
Zoya7