Окрошка с колбасой на ряженке и сметане
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5289 раз
Окрошку любят многие и каждый - готовит ее по-разному. Предлагаю попробовать очень вкусную, с легким вкусом топленого молока окрошку, приготовленную на ряженке и сметане. Колбасу можете взять любую, у меня - вареная "Салями". Отличное блюдо для жарких дней!
Ингредиенты
- Колбаса вареная 100 г
- Картофель отварной (в мундире) 2 шт
- Яйцо (отварное) 2 шт
- Огурец 1 шт
- Редис 5-6 шт
- Лук зеленый 1/4 пуч.
- Укроп 1/4 пуч.
- Ряженка 150 мл
- Сметана 3 ст.л.
- Вода 0,5 л
- Соль по вкусу
- Кислота лимонная по вкусу
- Сахар 1-2 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Колбаса вареная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Отварной картофель очистить и порезать небольшими кубиками. Также порезать и колбасу.
Шаг 2 из 6
Яйца очистить и порубить ножом, редис и свежий огурец порезать кубиками. Добавить все к картофелю с колбасой.
Шаг 3 из 6
Далее, добавить измельченный зеленый лук и укроп, сметану, влить ряженку. Все перемешать.
Шаг 4 из 6
Влить холодную очищенную воду, окрошку посолить, всыпать немного сахара и добавить лимонную кислоту по вкусу.
Шаг 5 из 6
Хорошенько все перемешать. Окрошку поместить в холодильник на несколько часов.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
тамара агапитова
Как-же я люблю окрошку! Очень вкусная у тебя!
11 мая 2021 21:50
Ответить
Yulia.
Отличная окрошка!
27 апреля 2021 09:08
Ответить
Елена Калинина
Спасибо!
27 апреля 2021 22:24
Ответить
Nadin 05
Аппетитная окрошка!
27 апреля 2021 07:28
Ответить
Салат с колбасой, брынзой и сухариками
Салат с колбасой, брынзой и сухариками - простой, но очень вкусный с ...
25.05.2017, 21:11
Елена Калинина
Праздничный "Оливье"
Оливье - салат всем известный. Сегодня я расскажу вам о том не как ...
29.01.2018, 16:54
Nadin 05
Салат с колбасой и огурцом
Рекомендую рецепт очень простого и в тоже время очень вкусного салат ...
29.12.2019, 19:47
тамара агапитова
Оливье с луком и картофелем
Оливье с луком и картофелем получается очень сытным и вкусным. В Оли ...
10.02.2021, 11:26
Nadin 05
Оливье
всеми любимый салат Оливье
31.08.2014, 15:45
Tanufka12
Оливье с вареной колбасой и соленым огурцом
Оливье с вареной колбасой и соленым огурцом. Хочу поделится не сложн ...
21.09.2021, 14:36
ihajse
Салат с колбасой и свежими огурцами
Простой и очень вкусный салатик, который можно быстро приготовить к ...
26.07.2021, 17:21
Елена Калинина
Слоенный салат перевертыш
Слоенный салат перевертыш. Это очень простой и бюджетный салат в сме ...
24.07.2016, 19:39
lorik26
Острая томатная подлива с колбасой
Подлива, которую хочу вам предложить, готовится очень легко и быстро ...
22.10.2021, 10:50
тамара агапитова
Окрошка Пикантная
Окрошка по этому рецепту действительно получается пикантной, потому ...
12.05.2016, 01:28
OdryParker