Окрошка с колбасой на ряженке и сметане

Понравился 0 поварам Просмотрен 802 раз
фото рецепта: Окрошка с колбасой на ряженке и сметане
1150 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.60
5 голосов
Окрошку любят многие и каждый - готовит ее по-разному. Предлагаю попробовать очень вкусную, с легким вкусом топленого молока окрошку, приготовленную на ряженке и сметане. Колбасу можете взять любую, у меня - вареная "Салями". Отличное блюдо для жарких дней!
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6

Отварной картофель очистить и порезать небольшими кубиками. Также порезать и колбасу.

Фото приготовление рецепта: Окрошка с колбасой на ряженке и сметане шаг №1
Шаг 2 из 6

Яйца очистить и порубить ножом, редис и свежий огурец порезать кубиками. Добавить все к картофелю с колбасой.

Фото приготовление рецепта: Окрошка с колбасой на ряженке и сметане шаг №2
Шаг 3 из 6

Далее, добавить измельченный зеленый лук и укроп, сметану, влить ряженку. Все перемешать.

Фото приготовление рецепта: Окрошка с колбасой на ряженке и сметане шаг №3
Шаг 4 из 6

Влить холодную очищенную воду, окрошку посолить, всыпать немного сахара и добавить лимонную кислоту по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Окрошка с колбасой на ряженке и сметане шаг №4
Шаг 5 из 6

Хорошенько все перемешать. Окрошку поместить в холодильник на несколько часов.

Фото приготовление рецепта: Окрошка с колбасой на ряженке и сметане шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Окрошка с колбасой на ряженке и сметане шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Как-же я люблю окрошку! Очень вкусная у тебя!
11 мая 2021 21:50
Отличная окрошка!
27 апреля 2021 09:08
Спасибо!
27 апреля 2021 22:24
Аппетитная окрошка!
27 апреля 2021 07:28
Похожие рецепты по ингредиентам