Окрошка с колбасой на ряженке и сметане
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4944 раз
Окрошку любят многие и каждый - готовит ее по-разному. Предлагаю попробовать очень вкусную, с легким вкусом топленого молока окрошку, приготовленную на ряженке и сметане. Колбасу можете взять любую, у меня - вареная "Салями". Отличное блюдо для жарких дней!
Ингредиенты
- Колбаса вареная 100 г
- Картофель отварной (в мундире) 2 шт
- Яйцо (отварное) 2 шт
- Огурец 1 шт
- Редис 5-6 шт
- Лук зеленый 1/4 пуч.
- Укроп 1/4 пуч.
- Ряженка 150 мл
- Сметана 3 ст.л.
- Вода 0,5 л
- Соль по вкусу
- Кислота лимонная по вкусу
- Сахар 1-2 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Колбаса вареная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Отварной картофель очистить и порезать небольшими кубиками. Также порезать и колбасу.
Шаг 2 из 6
Яйца очистить и порубить ножом, редис и свежий огурец порезать кубиками. Добавить все к картофелю с колбасой.
Шаг 3 из 6
Далее, добавить измельченный зеленый лук и укроп, сметану, влить ряженку. Все перемешать.
Шаг 4 из 6
Влить холодную очищенную воду, окрошку посолить, всыпать немного сахара и добавить лимонную кислоту по вкусу.
Шаг 5 из 6
Хорошенько все перемешать. Окрошку поместить в холодильник на несколько часов.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
тамара агапитова
Как-же я люблю окрошку! Очень вкусная у тебя!
11 мая 2021 21:50
Ответить
Yulia.
Отличная окрошка!
27 апреля 2021 09:08
Ответить
Елена Калинина
Спасибо!
27 апреля 2021 22:24
Ответить
Nadin 05
Аппетитная окрошка!
27 апреля 2021 07:28
Ответить
Салат "Оливье" без картофеля
Есть множество вариантов приготовления всеми любимого салата "Оливье ...
26.02.2020, 00:03
tata8919
Оливье с луком и картофелем
Оливье с луком и картофелем получается очень сытным и вкусным. В Оли ...
10.02.2021, 11:26
Nadin 05
Колбаса жареная в кляре
Может быть у кого-то остается колбаса или сосиски с вечера, предлага ...
08.11.2017, 22:41
тамара агапитова
Салат Оливье
Салат Оливье - праздник в доме
06.05.2014, 17:17
Ksenia 29
Салат с вареной колбасой, помидорами и корейской морковью
Салат с вареной колбасой, помидорами и корейской морковью. Очень люб ...
16.11.2017, 22:38
ihajse
Горячие бутерброды с колбасой и помидорами
Когда нет времени на приготовление полноценного блюда, можно восполь ...
21.05.2018, 18:30
тамара агапитова
Салат с колбасой и сыром
Предлагаю простой, вкусный и сытный салат из вареной колбасы, твердо ...
09.02.2017, 18:45
Zoya7
Салат "Цветок"
Простой и вкусный салат.
05.05.2013, 10:19
Елена Калинина
Окрошка на белом квасе с хреном и горчицей
Окрошка - это блюдо, которое идеально утоляет жару и голод. А также ...
22.08.2021, 13:39
тамара агапитова
Оливье без горошка с укропом
Оливье без горошка с укропом. Сегодня хочу поделится с вами не сложн ...
11.06.2020, 10:19
ihajse