Овощная окрошка
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2061 раз
Для разнообразия рекомендую приготовить овощную окрошку на домашнем квасе. Такая окрошка подойдёт для вегетарианского и диетического питания. Получается окрошка вкусная, ароматная и сытная.
Ингредиенты
- Квас хлебный 500 мл.
- Картофель отварной (в мундире) 2 шт.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Огурец 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Сметана 1 ст. л.
- Майонез 1 ст. л.
- Соль 5 г.
- Лук зеленый 20 г.
- Петрушка 10 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Квас хлебный
- Тип блюда:Обед
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 9
Нарезать картофель кубиками.
Шаг 2 из 9
Нарезать яйцо кубиками.
Шаг 3 из 9
Нарезать огурец кубиками.
Шаг 4 из 9
Нарезать помидор кубиками.
Шаг 5 из 9
Нарезать мелко зеленый лук и петрушку.
Шаг 6 из 9
Соединить все нарезанные ингредиенты добавить майонез, сметану, соль и хорошо перемешать.
Шаг 7 из 9
Добавить хлебный квас и хорошо перемешать.
Шаг 8 из 9
Охладить в холодильнике не менее одного часа.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусно! А я окрошку меньше трёх литров и не готовлю! Любимое блюдо моей семьи.
16 августа 2021 13:55
Ответить
Теплый картофельный салат под соусом из сметаны и эстрагона
Теплый картофельный салат под соусом из сметаны, эстрагона, зернисто ...
12.11.2017, 15:39
lorik26
Салат из картофеля со свежим огурцом
Салат с картофелем и свежим огурцом очень легкий в приготовлении, от ...
07.12.2019, 20:24
тамара агапитова
Окрошка на сметане с курицей и салями
С приходом весны хочется аромата зелени и свежих овощей. Предлагаю п ...
28.04.2017, 21:05
Pearl
Салат постный
Постные салаты предназначены тем, кто следит за своим здоровьем. В э ...
28.12.2018, 21:33
тамара агапитова
Картофельный салат с редисом щавелем
Картофельный салат с редисом, щавелем, яйцом копченой рулькой. Мясны ...
05.05.2017, 18:55
lorik26
Салат Оливье с мар. ог. и сосисками
Салат оливье — король салатов. Любой мужчина скажет: нет салата олив ...
09.05.2018, 18:10
тамара агапитова
Постное Оливье
Постное, вкусное блюдо, которое готовится из тех же овощей, что и кл ...
10.03.2017, 12:08
Ира Ли
Винегрет зимний
Винегрет - популярный зимний салат. Он известен многим, ведь его сос ...
26.01.2017, 15:16
OdryParker
Салат с отварной рыбой, сыром и горошком
Очень вкусный рыбный салат. В качестве рыбной основы можно взять люб ...
17.05.2015, 15:28
Тория
Картофельные зразы в духовке
Рецептов зраз много. Добавляю и свой рецепт приготовления, который о ...
24.04.2018, 19:48
тамара агапитова