Овощная окрошка
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2193 раз
![фото рецепта: Овощная окрошка](/uploads/picture/800/0/2021-08/1629086781_img_20210815_161250.jpg)
Для разнообразия рекомендую приготовить овощную окрошку на домашнем квасе. Такая окрошка подойдёт для вегетарианского и диетического питания. Получается окрошка вкусная, ароматная и сытная.
Ингредиенты
- Квас хлебный 500 мл.
- Картофель отварной (в мундире) 2 шт.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Огурец 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Сметана 1 ст. л.
- Майонез 1 ст. л.
- Соль 5 г.
- Лук зеленый 20 г.
- Петрушка 10 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Квас хлебный
- Тип блюда:Обед
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 9
Нарезать картофель кубиками.
![Фото приготовление рецепта: Овощная окрошка шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629085779_img_20210815_155319.jpg)
Шаг 2 из 9
Нарезать яйцо кубиками.
![Фото приготовление рецепта: Овощная окрошка шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629085946_img_20210815_155538.jpg)
Шаг 3 из 9
Нарезать огурец кубиками.
![Фото приготовление рецепта: Овощная окрошка шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629086021_img_20210815_155715.jpg)
Шаг 4 из 9
Нарезать помидор кубиками.
![Фото приготовление рецепта: Овощная окрошка шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629086135_img_20210815_155848.jpg)
Шаг 5 из 9
Нарезать мелко зеленый лук и петрушку.
![Фото приготовление рецепта: Овощная окрошка шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629086322_img_20210815_160257.jpg)
Шаг 6 из 9
Соединить все нарезанные ингредиенты добавить майонез, сметану, соль и хорошо перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Овощная окрошка шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629086417_img_20210815_160636.jpg)
Шаг 7 из 9
Добавить хлебный квас и хорошо перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Овощная окрошка шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629086523_img_20210815_160740.jpg)
Шаг 8 из 9
Охладить в холодильнике не менее одного часа.
![Фото приготовление рецепта: Овощная окрошка шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629086534_img_20210815_160819.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Овощная окрошка шаг №9](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629086677_img_20210815_161250.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусно! А я окрошку меньше трёх литров и не готовлю! Любимое блюдо моей семьи.
16 августа 2021 13:55
Ответить
Пирог «Летний»
Простой, но очень вкусный пирог на каждый день! Ягоды и фрукты можно ...
19.07.2013, 20:13
Мила
Блины на кефире
Хочу поделиться рецептом приготовления блинов на кефире. Именно на к ...
16.01.2017, 22:11
uliay
Пирог "Лепесток миндаля"
Пышный и вкусный пирог немецкой кухни для тех, кто не любит долго ст ...
07.07.2013, 11:48
barska
Оладьи с вишнёвым соком
Предлагаю приготовить к завтраку необычные и интересные оладьи с виш ...
10.07.2021, 15:13
Yulia.
Малиновые кексы по рецепту Юлии Высоцкой
Кексы с малиной – это очень ароматная вкусная выпечка! Рецепт я нашл ...
24.09.2015, 02:15
OdryParker
Тонкие заварные блинчики
Блины на завтрак или ужин это вкусно!
17.12.2013, 19:41
Вьюга
Смузи с малиной и медом на кефире
Сегодня приготовим кефирный смузи с малиной, мёдом и ванильным сахар ...
01.04.2021, 07:54
the_dream
Булочки на кефире с корицей
Очень вкусные, мягкие и ароматные булочки на кефире с корицей. Отлич ...
18.12.2015, 12:14
Tanufka12
Шоколадные вафли
Вкусные, ароматные, шоколадные вафли приготовленые в вафельницы пред ...
15.09.2021, 06:50
the_dream
Цитрусовые кексы с тыквой на манке!
Булочки-кексы по цвету получаются такие солнечные!!!А на вкус!!!Цитр ...
29.07.2012, 23:37
anastasiya_pan