Вход

Окрошка в ледяной тарелке

Понравился 0 поварам Просмотрен 1731 раз
фото рецепта: Окрошка в ледяной тарелке
(4.72)
990 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Окрошка - освежающее летнее блюдо просто незаменимое в жару! Подать его можно в ледяной посуде - это очень эффектно смотрится!
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Сварить картофель и нарезать его кубиками.

Фото приготовление рецепта: Окрошка в ледяной тарелке шаг №1
Шаг 2 из 7

Яйца также сварить, очистить и нарезать.

Фото приготовление рецепта: Окрошка в ледяной тарелке шаг №2
Шаг 3 из 7

Нарезать кубиком огурцы.

Фото приготовление рецепта: Окрошка в ледяной тарелке шаг №3
Шаг 4 из 7

Измельчить зелёный лук и укроп.Редьку очистить и натереть на тёрке.

Фото приготовление рецепта: Окрошка в ледяной тарелке шаг №4
Шаг 5 из 7

Нарезать кубиком колбасу. Все ингредиенты сложить в большую кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Окрошка в ледяной тарелке шаг №5
Шаг 6 из 7

Посолить и поперчить.Добавить сметану,хорошо размешать и влить сыворотку.

Фото приготовление рецепта: Окрошка в ледяной тарелке шаг №6
Готово!

Для ледяной тарелки кипячёную холодную воду налить в миску,в середину поместить миску меньшего диаметра. Между мисками разместить зелень или фигурно нарезанные огурцы или кусочки лимона.Поставить в морозилку на несколько часов,пока вода хорошо замёрзнет.Извлечь мисочку налив немного тёплой воды в посуду.Затем налить окрошку в ледяную тарелку.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Окрошка в ледяной тарелке шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Жутко хорошо! И сам окрошка дельна и тарелки супер.
29 сентября 2014 13:00
Похожие рецепты по ингредиентам