Окрошка на кефире и минеральной воде с горчицей
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6392 раз

Предлагаю Вам приготовить окрошку на кефире и газированной воде с горчицей. Она получается очень вкусная, ароматная и освежающая. То что нужно в летнюю жару. По желанию, колбасу можно заменить отварной курицей.
Ингредиенты
- Кефир 2,5 % 900 гр.
- Вода газированная 1 л.
- Колбаса вареная Докторская 300 гр.
- Картофель отварной (в мундире) 400 гр.
- Огурец 2-3 шт.
- Яйцо (отварное) 4-5 шт.
- Укроп по вкусу
- Петрушка по вкусу
- Лук зеленый 0,5 пучка
- Соль по вкусу
- Горчица русская 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Кефир 2,5 %
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9
Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками.

Шаг 2 из 9
Колбасу также нарезать кубиками.

Шаг 3 из 9
Очищенные яйца нарезать такими же кубиками.

Шаг 4 из 9
Огурцы также нарезать небольшими кубиками. По желанию, их можно очистить от кожуры.

Шаг 5 из 9
Мелко порубить зелень.

Шаг 6 из 9
Смешать все нарезанные ингредиенты.

Шаг 7 из 9
Налить в кастрюлю кефир. Добавить соль и горчицу. Перемешать.

Шаг 8 из 9
Затем налить газированную воду. Из этих ингредиентов получается 3 литровая кастрюля окрошки.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусно и красиво подана окрошка!
4 августа 2021 10:13
Ответить
Большое спасибо, Тамара!
4 августа 2021 17:25
Ответить
Картофельная запеканка с грибами
Картофельная запеканка с грибами под сырной корочкой - это отличный ...
12.10.2020, 11:12
Yulia.
Зразы с зеленым луком и ветчиной
Как их только не называют: картофельники, зразы, картофельные котлет ...
25.02.2015, 22:29
nnoir
Картофельный салат с сосисками и свежим огурцом
Предлагаю вам вкусный и сытный, больше - мужской салат из картофеля ...
27.05.2017, 09:49
RomikAndreev
Картофельные булочки с кунжутом
Картофельные булочки можно подать вместо хлеба к первым блюдам или и ...
28.10.2016, 01:07
Evangelina
Салат Московский
Салат Московский может стать полноценной заменой столь популярному с ...
25.12.2020, 22:34
uliay
Картофельные зразы с мясом и кабачком
Картофельные зразы с мясом и кабачком . Хочу поделиться с вами рецеп ...
09.08.2017, 21:37
ihajse
Картофельные ньокки с грибами и луком
Картофельные ньокки с грибами и луком. Ньокки можно подавать в качес ...
19.11.2017, 14:30
ihajse
Отварной картофель со сладким перцем и шампиньонами
Сытный и очень вкусный ужин из отварного картофеля со сладким перцем ...
08.09.2016, 16:00
HelgaZ
Теплый салат с грибами, ветчиной и сухариками
Теплый салат с грибами, ветчиной и сухариками очень сытный и вкусный ...
20.03.2017, 00:12
ihajse
Картофельный салат с куриными желудками
Картофельный салат с яйцом и куриными желудками простой и незатейлив ...
20.11.2015, 22:27
lorik26