Окрошка на кефире и минеральной воде с горчицей
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6462 раз
Предлагаю Вам приготовить окрошку на кефире и газированной воде с горчицей. Она получается очень вкусная, ароматная и освежающая. То что нужно в летнюю жару. По желанию, колбасу можно заменить отварной курицей.
Ингредиенты
- Кефир 2,5 % 900 гр.
- Вода газированная 1 л.
- Колбаса вареная Докторская 300 гр.
- Картофель отварной (в мундире) 400 гр.
- Огурец 2-3 шт.
- Яйцо (отварное) 4-5 шт.
- Укроп по вкусу
- Петрушка по вкусу
- Лук зеленый 0,5 пучка
- Соль по вкусу
- Горчица русская 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Кефир 2,5 %
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9
Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками.
Шаг 2 из 9
Колбасу также нарезать кубиками.
Шаг 3 из 9
Очищенные яйца нарезать такими же кубиками.
Шаг 4 из 9
Огурцы также нарезать небольшими кубиками. По желанию, их можно очистить от кожуры.
Шаг 5 из 9
Мелко порубить зелень.
Шаг 6 из 9
Смешать все нарезанные ингредиенты.
Шаг 7 из 9
Налить в кастрюлю кефир. Добавить соль и горчицу. Перемешать.
Шаг 8 из 9
Затем налить газированную воду. Из этих ингредиентов получается 3 литровая кастрюля окрошки.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
Вкусно и красиво подана окрошка!
4 августа 2021 10:13
Ответить
YulyaMukuta
Большое спасибо, Тамара!
4 августа 2021 17:25
Ответить
Огуречный напиток
Огуречный напиток. Этот напиток заряжает витаминами и восполняет зап ...
19.06.2017, 22:23
lorik26
Малосольные огурчики
Пока еще продаются на рынке огурчики предлагаю приготовить и похруст ...
07.10.2015, 21:50
Вьюга
Салат с огурцом, яблоком и маслинами
Салат со свежим огурцом, яблоком, маслинами и сыром. Свежесть и аром ...
14.01.2014, 18:53
Татьяна Маражо
Овощной салат
Вкусный летний салат
20.07.2014, 14:02
Tanufka12
Салат огуречный с мясом (острый)
Салат для любителей острого. Это наш любимый салат. Прекрасно подход ...
02.07.2014, 09:36
mellorn
Малосольные огурцы
Хрустящие малосольные огурцы любит и стар и млад. Июнь-июль – самое ...
25.07.2016, 19:30
Marina30
Огурцы маринованные закусочные
Сегодня хочу рассказать, как готовлю маринованные огурцы по семейном ...
06.08.2021, 11:19
тамара агапитова
Салат из огурца,лука и яиц
Этот салат из моего детства и юности. В те времена свежие огурцы поя ...
02.03.2017, 22:32
Ellisa
Салат с брынзой и огурцом
Ушла зима, скоро лето, поэтому нужно слегка подкорректировать фигуру ...
14.03.2018, 17:52
тамара агапитова
Овощной салат с зелёным луком и сметаной
Предлагаю вашему вниманию простой, вкусный и полезный овощной салати ...
22.05.2021, 21:32
Yulia.