Окрошка на кефире и минеральной воде с горчицей
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6331 раз

Предлагаю Вам приготовить окрошку на кефире и газированной воде с горчицей. Она получается очень вкусная, ароматная и освежающая. То что нужно в летнюю жару. По желанию, колбасу можно заменить отварной курицей.
Ингредиенты
- Кефир 2,5 % 900 гр.
- Вода газированная 1 л.
- Колбаса вареная Докторская 300 гр.
- Картофель отварной (в мундире) 400 гр.
- Огурец 2-3 шт.
- Яйцо (отварное) 4-5 шт.
- Укроп по вкусу
- Петрушка по вкусу
- Лук зеленый 0,5 пучка
- Соль по вкусу
- Горчица русская 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Кефир 2,5 %
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9
Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками.

Шаг 2 из 9
Колбасу также нарезать кубиками.

Шаг 3 из 9
Очищенные яйца нарезать такими же кубиками.

Шаг 4 из 9
Огурцы также нарезать небольшими кубиками. По желанию, их можно очистить от кожуры.

Шаг 5 из 9
Мелко порубить зелень.

Шаг 6 из 9
Смешать все нарезанные ингредиенты.

Шаг 7 из 9
Налить в кастрюлю кефир. Добавить соль и горчицу. Перемешать.

Шаг 8 из 9
Затем налить газированную воду. Из этих ингредиентов получается 3 литровая кастрюля окрошки.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусно и красиво подана окрошка!
4 августа 2021 10:13
Ответить
Большое спасибо, Тамара!
4 августа 2021 17:25
Ответить
Запеченное яйцо со шпинатом и ветчиной
Едва ли есть на свете продукт, который поддается приготовлению столь ...
01.06.2012, 08:08
limpopo
Салат из ветчины с помидором
Сегодня хочу предложить рецепт еще одного простого, вкусного и сытно ...
15.03.2018, 14:16
Zoya7
Окрошка с зеленым горошком и ветчиной на йогурте
Сытная, вкусная окрошка, приготовленная на домашнем йогурте. ...
04.07.2013, 21:46
Елена Калинина
Салат с ветчиной, овощами и сыром
Предлагаю приготовить простой и вкусный порционный салат с ветчиной, ...
18.12.2016, 22:08
lakshmi
Салат Оливье с ветчиной и картофелем
Сегодня я расскажу вам свой вариант приготовления салата "Оливье". ...
23.11.2020, 15:29
Nadin 05
Сэндвичи с ветчиной и сыром в мультипекаре
Если хотите сытный, вкусный, полезный завтрак, предлагаю приготовить ...
23.03.2021, 22:08
Emiliya
Салат с клубникой, сухой ветчиной и сыром
Нежный и легкий салат, как раз для девушек. ...
02.06.2013, 00:22
Татьяна Маражо
Финики с горгонзолой в ветчине
Спешу поделиться с вами рецептом пикантной закуски из фиников с ветч ...
30.11.2011, 10:41
belis07
Закуска в вафельных тарталетках
Закуска к празднику.
30.04.2015, 22:34
nnoir
Салат с ветчиной, горошком и черносливом
Очень люблю салаты с черносливом, у них всегда необыкновенно праздни ...
26.04.2016, 16:41
lakshmi