Окрошка с зеленым горошком и ветчиной на йогурте
Понравился 1 повару
Просмотрен 5038 раз
Сытная, вкусная окрошка, приготовленная на домашнем йогурте.
Ингредиенты
- Ветчина 170 г
- Картофель отварной 4 шт
- Яйца отварные 4 шт
- Огурцы свежие 2 шт
- Редис 100 г
- Укроп, лук зеленый по 1/2 пучка
- Горошек зеленый свежий или замороженный 100 г
- Соль, черный перец, лимонная кислота по вкусу
- Йогурт домашний 500-600 мл
- Вода кипяченая холодная 150 мл
- Горчица готовая 1-2 ч. ложки
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Картофель и ветчину нарезать небольшими кубиками.
Шаг 2 из 5
Также нарезать огурцы.
Шаг 3 из 5
Добавить порезанные яйца, редис измельченную зелень и горошек.
Шаг 4 из 5
Добавить горчицу, йогурт, поперчить, посолить по вкусу, добавить лимонную кислоту, влить воду. Хорошо перемешать.
Подавать окрошку в охлаждённом виде.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
ИНТЕРЕСНАЯ окрошка на йогурте здорово 
6 июля 2013 16:21
Ответить
На йогурте не готовила окрошку,вкусно выглядит!
6 июля 2013 00:53
Ответить
Мммм! Ленуська, угощай! Люблю любую окрошку! 
5 июля 2013 21:23
Ответить
Драники семейные
Драники - исконно белорусское блюдо, которое любят многие. Давайте н ...
02.01.2017, 18:04
Zoya7
Ужин на парУ в мультиварке: Лосось в укропе с картошечкой
Нежная рыбка с ароматной картошечкой. Полезно и вкусно! Попробуйте ; ...
19.11.2013, 09:24
ОльгаЧ
Вкуснейшая картошка в духовке
Что может быть вкуснее ароматной картошечки прямо из духовки? Чесноч ...
22.08.2016, 21:47
Тория
Картофельные крокеты с пикантной начинкой.
На этот рецепт когда то давно я набрела в журнале "Единственная" и п ...
30.06.2012, 16:20
lakshmi
Постные драники с тофу
Сегодня я хочу с вами поделится своим необычным рецептом постных дра ...
19.04.2021, 09:54
Nadin 05
Тортилья из картофеля и куриного мяса
Картофельная лепешка с кусочками куриного мяса и шпинатом. ...
23.07.2013, 16:11
Татьяна Маражо
Запеченный картофель с мясными шариками
Запеченный картофель с мясными шариками легко освоит даже новичок, н ...
26.02.2018, 12:07
lula85
Венгерский суп-гуляш
Суп-гуляш - это сытное и наваристое блюдо венгерской кухни. Блюдо мо ...
30.03.2016, 16:03
OdryParker
Драники семейные
Драники "семейные" с мясом курицы, сыром и зеленью. Очень сочное, вк ...
18.03.2018, 20:48
lorik26
Картофельный слоёный кекс-запеканка
Оригинальная слоёная запеканка-кекс из картофельных слайсов, с привк ...
30.05.2014, 00:38
barska

тори
lakshmi
тамара агапитова