Окрошка с зеленым горошком и ветчиной на йогурте
Понравился 1 повару
Просмотрен 4575 раз

Сытная, вкусная окрошка, приготовленная на домашнем йогурте.
Ингредиенты
- Ветчина 170 г
- Картофель отварной 4 шт
- Яйца отварные 4 шт
- Огурцы свежие 2 шт
- Редис 100 г
- Укроп, лук зеленый по 1/2 пучка
- Горошек зеленый свежий или замороженный 100 г
- Соль, черный перец, лимонная кислота по вкусу
- Йогурт домашний 500-600 мл
- Вода кипяченая холодная 150 мл
- Горчица готовая 1-2 ч. ложки
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Картофель и ветчину нарезать небольшими кубиками.

Шаг 2 из 5
Также нарезать огурцы.

Шаг 3 из 5
Добавить порезанные яйца, редис измельченную зелень и горошек.

Шаг 4 из 5
Добавить горчицу, йогурт, поперчить, посолить по вкусу, добавить лимонную кислоту, влить воду. Хорошо перемешать.
Подавать окрошку в охлаждённом виде.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
ИНТЕРЕСНАЯ окрошка на йогурте здорово 

6 июля 2013 16:21
Ответить
На йогурте не готовила окрошку,вкусно выглядит!
6 июля 2013 00:53
Ответить
Мммм! Ленуська, угощай! Люблю любую окрошку! 

5 июля 2013 21:23
Ответить
Мини-батоны с медом и сыром
Что может быть вкуснее домашнего хлеба?! Батоны с медом и сыром - от ...
27.07.2016, 09:25
mellorn
Домашний "Тархун"
Газированный "тархун" в домашних условиях. ...
29.04.2012, 21:32
LesKra
Батон "Великан"
Очень люблю печь хлеб, и делаю это каждое утро. И хочу поделится про ...
20.01.2015, 11:13
Тория
Быстрое тесто для пиццы
Если у вас есть в запасе быстродействующие дрожжи, то с приготовлени ...
01.02.2021, 22:47
uliay
Хлеб с семечками от "Анны".
Признаюсь, рецепт нашла в инете. Дочь любит кушать серых хлеб с семе ...
25.11.2013, 08:58
limpopo
Вареники с вишней и шелковицей
Нет блюда более ароматного и летнего как вареники с фруктовой или яг ...
07.10.2017, 08:34
Nadin 05
Булочки для хот-догов.
Пушистые булочки для хот-догов. Хорошо для завтрака, на природу и в ...
06.06.2012, 22:31
mysj19
Дрожжевая лепешка с копченой ветчиной и луком
Очень вкусная лепешка на замену пицце ! Советую приготовить ! ...
25.06.2013, 00:54
Татьяна Маражо
Тальятелле с грибами
Сытный и быстрый вариант приготовления пасты в сливочно-грибном соу ...
25.05.2016, 16:51
Tamara Shepeleva
Морковный хлеб
Очень пышный и мягкий хлеб. Может заменить булочку. Морковью не пахн ...
26.03.2015, 17:02
lorik26