Окрошка с зеленым горошком и ветчиной на йогурте
Понравился 1 повару
Просмотрен 4638 раз

Сытная, вкусная окрошка, приготовленная на домашнем йогурте.
Ингредиенты
- Ветчина 170 г
- Картофель отварной 4 шт
- Яйца отварные 4 шт
- Огурцы свежие 2 шт
- Редис 100 г
- Укроп, лук зеленый по 1/2 пучка
- Горошек зеленый свежий или замороженный 100 г
- Соль, черный перец, лимонная кислота по вкусу
- Йогурт домашний 500-600 мл
- Вода кипяченая холодная 150 мл
- Горчица готовая 1-2 ч. ложки
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Картофель и ветчину нарезать небольшими кубиками.

Шаг 2 из 5
Также нарезать огурцы.

Шаг 3 из 5
Добавить порезанные яйца, редис измельченную зелень и горошек.

Шаг 4 из 5
Добавить горчицу, йогурт, поперчить, посолить по вкусу, добавить лимонную кислоту, влить воду. Хорошо перемешать.
Подавать окрошку в охлаждённом виде.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
ИНТЕРЕСНАЯ окрошка на йогурте здорово 

6 июля 2013 16:21
Ответить
На йогурте не готовила окрошку,вкусно выглядит!
6 июля 2013 00:53
Ответить
Мммм! Ленуська, угощай! Люблю любую окрошку! 

5 июля 2013 21:23
Ответить
Картофель с овощами в горшочке
Картофель с овощами в горшочке приготовленным в духовке получается в ...
04.04.2020, 12:18
Rikki
Драники с мясом
Очень вкусные драники. Сытно и доступно. ...
30.10.2014, 17:50
Ленок-Кленок
Оладьи из картофеля с луком и укропом
Отличный вариант быстрого и сытного перекуса. Подавать картофельные ...
06.08.2016, 22:59
Тория
Картофель с утиными потрохами в мультиварке
Хочу поделиться с вами рецептом тушеного картофеля с утиными потроха ...
08.11.2020, 10:21
YulyaMukuta
Рёсти (швейцарская кухня)
Это традиционное швейцарское блюдо из картофеля. Существует десятки ...
23.07.2012, 16:28
Marina30
Картофельные пирожки с фаршем ( в духовке)
Очень вкусные и сытные пирожки с фаршем и картошкой. Пирожки пригото ...
19.05.2018, 21:41
тамара агапитова
Овощи в горшочке
Люблю готовить в горшочках. Вот еще один рецепт овощей запеченных в ...
15.04.2016, 07:57
Nadin 05
Запеченный картофель фри
Картофель фри особенно любят дети, но это не совсем полезный продукт ...
24.01.2021, 13:42
Marina30
Картофель в сухарях
Я думаю, что картофель любят все, ведь это один из основных овощей в ...
29.03.2018, 23:38
Ellisa
Запеканка из картофеля с рыбой
Великолепный ужин из картофеля с рыбой. Для этой запеканки я использ ...
25.01.2016, 21:59
Лара