Окрошка с зеленым горошком и ветчиной на йогурте
Понравился 1 повару
Просмотрен 4349 раз
Сытная, вкусная окрошка, приготовленная на домашнем йогурте.
Ингредиенты
- Ветчина 170 г
- Картофель отварной 4 шт
- Яйца отварные 4 шт
- Огурцы свежие 2 шт
- Редис 100 г
- Укроп, лук зеленый по 1/2 пучка
- Горошек зеленый свежий или замороженный 100 г
- Соль, черный перец, лимонная кислота по вкусу
- Йогурт домашний 500-600 мл
- Вода кипяченая холодная 150 мл
- Горчица готовая 1-2 ч. ложки
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Картофель и ветчину нарезать небольшими кубиками.
Шаг 2 из 5
Также нарезать огурцы.
Шаг 3 из 5
Добавить порезанные яйца, редис измельченную зелень и горошек.
Шаг 4 из 5
Добавить горчицу, йогурт, поперчить, посолить по вкусу, добавить лимонную кислоту, влить воду. Хорошо перемешать.
Подавать окрошку в охлаждённом виде.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
тори
ИНТЕРЕСНАЯ окрошка на йогурте здорово 
6 июля 2013 16:21
Ответить
lakshmi
На йогурте не готовила окрошку,вкусно выглядит!
6 июля 2013 00:53
Ответить
тамара агапитова
Мммм! Ленуська, угощай! Люблю любую окрошку! 
5 июля 2013 21:23
Ответить
Запеченные яйца с колбасками в сметанном соусе
Запеченные яйца с колбасками в сметанном соусе. Это блюдо я готовлю ...
07.05.2019, 20:50
lorik26
Заливной пирог с начинкой из лука и яйца
Предлагаю вашему вниманию вкуснейший заливной пирог, приготовить его ...
31.07.2015, 09:19
Anna93
Закуска из ветчины с сельдереем
Закуска из ветчины с корневым сельдереем, вареным яйцом, красным или ...
24.09.2018, 13:57
lorik26
Салат с яйцом и листьями одуванчика
В молодых листьях одуванчика много полезных веществ, а горечи мало, ...
17.04.2016, 00:01
mnat
Закуска "Праздничная"
Такая закуска имеет место быть на праздничном столе ! Ее можно приго ...
12.12.2015, 19:41
Татьяна Маражо
Яичная закуска
Вкусно, быстро и просто.
07.03.2014, 13:37
Тория
Яйца пасхальные (оформлены в технике декупаж)
На нескольких сайтах выставили декупаж яиц. Поэтому решила и у нас н ...
08.04.2015, 22:32
тамара агапитова
Закуска из груздей и варёных яиц
Готовим закуску (или паштет)из вареных яиц,которых много остаётся с ...
20.04.2017, 21:56
Вьюга
Салат с рукколой, яйцом, огурцом и сыром
Перед Вами полезный зеленый витаминный салат с рукколой, яйцом, огур ...
21.03.2019, 10:25
ОльгаЧ
Яйца фаршированные маслинами
Яйца фаршированные всегда украсят любой праздничный стол. Очень мног ...
22.12.2018, 19:16
тамара агапитова