Окрошка с зеленым горошком и ветчиной на йогурте
Понравился 1 повару
Просмотрен 4687 раз
Сытная, вкусная окрошка, приготовленная на домашнем йогурте.
Ингредиенты
- Ветчина 170 г
- Картофель отварной 4 шт
- Яйца отварные 4 шт
- Огурцы свежие 2 шт
- Редис 100 г
- Укроп, лук зеленый по 1/2 пучка
- Горошек зеленый свежий или замороженный 100 г
- Соль, черный перец, лимонная кислота по вкусу
- Йогурт домашний 500-600 мл
- Вода кипяченая холодная 150 мл
- Горчица готовая 1-2 ч. ложки
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Картофель и ветчину нарезать небольшими кубиками.
Шаг 2 из 5
Также нарезать огурцы.
Шаг 3 из 5
Добавить порезанные яйца, редис измельченную зелень и горошек.
Шаг 4 из 5
Добавить горчицу, йогурт, поперчить, посолить по вкусу, добавить лимонную кислоту, влить воду. Хорошо перемешать.
Подавать окрошку в охлаждённом виде.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
ИНТЕРЕСНАЯ окрошка на йогурте здорово 
6 июля 2013 16:21
Ответить
На йогурте не готовила окрошку,вкусно выглядит!
6 июля 2013 00:53
Ответить
Мммм! Ленуська, угощай! Люблю любую окрошку! 
5 июля 2013 21:23
Ответить
Запеченный картофель с фасолью
Запеченный картофель с фасолью. Здесь используется стручковая фасоль ...
16.11.2018, 13:02
lorik26
Салат из картофеля с оливками и грибами
Салат из картофеля с жареными шампиньонами, оливками и каперсами. Ну ...
13.05.2018, 13:17
lorik26
Окрошка с копченой колбасой и помидорами
Летом, когда жарко и не хочется готовить у плиты, мы часто готовим р ...
04.07.2016, 18:04
Елена Калинина
Картофельные галушки с фаршем
Украинские галушки, с чем их только не готовят! И из чего их только ...
31.01.2013, 21:48
тамара агапитова
Салат Оливье с мар. ог. и сосисками
Салат оливье — король салатов. Любой мужчина скажет: нет салата олив ...
09.05.2018, 18:10
тамара агапитова
Сосиски в картофельной шубке
Интересное блюдо, где 2 в одном. Здесь и гарнир и сосиска. Особенно ...
26.05.2015, 21:12
тамара агапитова
Салат "Буковина"
Простенький и вкусный салат.
26.02.2015, 13:24
Tanufka12
Салат "Салатыч"
Насмотрелась я передачи с Д. Ризаном( кулинар такой есть в США). Вот ...
02.04.2014, 20:55
nnoir
Картофельный салат с дижонской горчицей
Предлагаю вам простой картофельный салат с заправкой из зернистой го ...
01.04.2018, 16:20
тамара агапитова
Вегетарианские котлеты
Вегетарианские котлеты - очень вкусное и полезное блюдо. Мне, как но ...
18.11.2014, 10:22
limpopo

тори
lakshmi
тамара агапитова