Суп-пюре из зеленого лука
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4871 раз
Не ожидала, что из таких простых ингредиентов получится шикарный суп-пюре! Готовила только потому, что дома оказалось очень много зеленого лука. Но теперь этот весенний суп будет частым гостем на нашем столе. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Лук зеленый 300 г
- Картофель 3 шт
- Масло растительное 3-4 ст.л.
- Орегано 0,5 ч.л.
- Тмин 0,5 ч.л.
- Смесь перцев по вкусу
- Соль по вкусу
- Майонез подача
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Лук зеленый
- Тип блюда:Обед
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 5
Картофель нарезать кубиками. обжарить на растительном масле, посыпать солью, перцем, орегано и тмином, перемешать.
Шаг 2 из 5
Добавить нарезанный зеленый лук, влить немного воды.
Шаг 3 из 5
Тушить до готовности картофеля.
Шаг 4 из 5
Измельчить с помощью блендера (густоту регулируйте добавлением воды),
Готово!
Подавать с домашним постным майонезом. Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
mnat
Вкусный полезный суп.
24 декабря 2017 01:09
Ответить
ОльгаЧ
Так и есть, спасибо!
24 декабря 2017 18:01
Ответить
Салат с зеленым луком, кукурузой и огурцом
Предлагаю еще один рецепт с консервированной кукурузой, свежим огурц ...
03.03.2018, 14:01
Zoya7
Окрошка на простокваше и сыворотке
Окрошка,пожалуй, самое популярное и любимое блюдо в летнюю жару. Ее ...
07.07.2016, 23:12
mnat
Зелёный соус
Мне очень нравится "Франкфуртский соус". Но для него нужен особый тр ...
03.06.2013, 14:40
тамара агапитова
Салат с вялеными оливками и сыром
Весенняя зелень как основной ингредиент. Дополним шпинат и лук тверд ...
29.04.2017, 23:24
mnat
Луковые котлеты с сыром
Для любителей зелёного лука предлагаю приготовить из него котлеты с ...
18.05.2021, 18:53
Yulia.
Окрошка с куриной ветчиной и кукурузой
Любите холодную летнюю окрошку, значит, правильно заглянули. Предлаг ...
05.08.2016, 14:21
mnat
Луковые котлеты с сыром
Луковые котлеты с твердым сыром - это вкусное, сытное и в тоже время ...
02.11.2020, 19:18
Yulia.
Салат к ужину
Несложно, быстро, но так вкусно.
28.06.2014, 19:25
tanana
Салат "Зеленушка"
Очень люблю легкие весенние салаты после зимы. они довольно простые ...
23.05.2015, 01:56
asvetlanatur
Окрошка на йогурте и лимонном соке
Существует множество вариантов окрошки. В основном, разнообразие вар ...
10.05.2015, 10:08
bvlena