Вход

Похлебка с говядиной и перловкой

Понравился 0 поварам Просмотрен 1059 раз
фото рецепта: Похлебка с говядиной и перловкой
(4.62)
648 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусная похлебка! Похлебка для настоящих гурманов.Очень пикантная,пряная, лесная и терпкая. Рецепт из нашумевшей книге "Битва королей" Джорджа Мартина из серии Песнь льда и пламени.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

На сливочном масле обжариваем кусочки говядины до золотистой корочки.Вытащим мясо на тарелку.

Фото приготовление рецепта: Похлебка с говядиной и перловкой шаг №1
Шаг 2 из 6

Овощи и грибы нарежем кусочками и обжарим 10 - 15 минут в той же посуде.

Фото приготовление рецепта: Похлебка с говядиной и перловкой шаг №2
Шаг 3 из 6

Тушим пока овощи не станут мягкими.

Фото приготовление рецепта: Похлебка с говядиной и перловкой шаг №3
Шаг 4 из 6

Затем добавляем перловку и вливаем бульон,вино и добавляем специи. Тушим ,добавляя бульон,так как перловка хорошо впитывает влагу.

Фото приготовление рецепта: Похлебка с говядиной и перловкой шаг №4
Шаг 5 из 6

Тушим пока перловка не станет мягкой.

Фото приготовление рецепта: Похлебка с говядиной и перловкой шаг №5
Готово!

Подаем с зеленью и овощами.Угощайтесь!

Фото приготовление рецепта: Похлебка с говядиной и перловкой шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам