Вход

Золотистые щи с сушеными грибами

Понравился 0 поварам Просмотрен 1590 раз
фото рецепта: Золотистые щи с сушеными грибами
(4.40)
73 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Щи на курином бульоне с грибочками получаются невероятно ароматные и вкусные. Воду от грибов не выливайте, а добавьте в щи, тогда они будут золотистого цвета. Можно щи готовить и на овощном бульоне, кто как любит.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11

Грибы замочить в воде на полчаса.

Фото приготовление рецепта: Золотистые щи с сушеными грибами шаг №1
Шаг 2 из 11

Смешать куриный бульон и воду от грибов и дать закипеть.

Фото приготовление рецепта: Золотистые щи с сушеными грибами шаг №2
Шаг 3 из 11

Размокшие грибы мелко нарезать и отправить в бульон.

Фото приготовление рецепта: Золотистые щи с сушеными грибами шаг №3
Шаг 4 из 11

Морковь почистить и нарезать четвертинками колец.

Фото приготовление рецепта: Золотистые щи с сушеными грибами шаг №4
Шаг 5 из 11

Картофель также очистить и нарезать кубиками.

Фото приготовление рецепта: Золотистые щи с сушеными грибами шаг №5
Шаг 6 из 11

Отправить овощи в бульон.

Фото приготовление рецепта: Золотистые щи с сушеными грибами шаг №6
Шаг 7 из 11

Капусту мелко нашинковать.

Фото приготовление рецепта: Золотистые щи с сушеными грибами шаг №7
Шаг 8 из 11

Затем ее также отправить в бульон.

Фото приготовление рецепта: Золотистые щи с сушеными грибами шаг №8
Шаг 9 из 11

Щи посолить и добавить лавровый лист.

Фото приготовление рецепта: Золотистые щи с сушеными грибами шаг №9
Шаг 10 из 11

За 15 минут до готовности добавить в щи томатную пасту или кетчуп.

Фото приготовление рецепта: Золотистые щи с сушеными грибами шаг №10
Готово!

Готовые щи должны настояться минимум полчаса. Затем подаем их со сметаной. Всем приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Золотистые щи с сушеными грибами шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам