Вход

Шурпа

Понравился 0 поварам Просмотрен 1688 раз
фото рецепта: Шурпа
(4.61)
572 рецепта
Средняя оценка рецепта
1.00
1 голос
Наступила осень, за окном дождь и ветер и, как никогда, хочется чего-нибудь сытного и наваристого. Приготовим, например, Шурпу. Это жирный и наваристый суп из баранины.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6

Баранину на костях обжарить на сухой сковороде.

Фото приготовление рецепта: Шурпа шаг №1
Шаг 2 из 6

Добавить измельченный лук и морковь.

Фото приготовление рецепта: Шурпа шаг №2
Шаг 3 из 6

Добавить томатную пасту. Обжарить все вместе.

Фото приготовление рецепта: Шурпа шаг №3
Шаг 4 из 6

Затем все переложить в кастрюлю, залить водой , довести до кипения и варить на маленьком огне до готовности баранины.

Фото приготовление рецепта: Шурпа шаг №4
Шаг 5 из 6

Затем добавляем в суп крупно нарезанный картофель, варим минут 15. Добавляем лавровый лист, соль, перец и укроп. Доводим до кипения и выключаем. Даем немного настояться.

Фото приготовление рецепта: Шурпа шаг №5
Готово!

Подаем горячим.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Шурпа шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам