А-ля солянка домашняя
Понравился 1 повару
Просмотрен 1038 раз

Сегодня мы будем готовить а-ля солянку. Почему такое название? Да потому, что для классической солянки, нужен хороший ломоть говядины на сахарной, или мозговой косточке, а также отличный набор мясных продуктов. Но что поделаешь, если в данный момент этих продуктов не оказалось в холодильнике, а жара в 30* не *позволяет* ехать за ними. Поэтому приготовим упрощённый вариант супа. Он также очень вкусный, это точно!
Ингредиенты
- Колбаса домашняя 350 г
- Крылья куриные 500 г
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт.
- Томатная паста 70 г
- Масло растительное для жарки
- Маслины по вкусу
- Огурец соленый 4 шт.
- Лимон при подаче
- Зелень при подаче
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Колбаса домашняя
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Ставим вариться бульон из крылышек. Лук нарезаем кубиками, морковь кружочками и отправляем их пассероваться.

Шаг 2 из 11
Пассеруем их до мягкости.

Шаг 3 из 11
У нас 4 солёных огурца.

Шаг 4 из 11
Нарезаем их соломкой.

Шаг 5 из 11
Добавляем к луку и моркови.

Шаг 6 из 11
Минут через 5 добавляем томатную пасту.

Шаг 7 из 11
Тем временем бульон из крылышек готов.

Шаг 8 из 11
Колбасу нарезаем брусочками.

Шаг 9 из 11
Слегка обжариваем её. колбасу и пассеровку отправляем в бульон. Солим и перчим по вкусу. Настаиваем 10 минут и подаём к столу.

Шаг 10 из 11
Солянка готова!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Сытно, вкусно, аппетитный))
19 августа 2020 09:00
Ответить
На вид, очень вкусно)
19 августа 2020 06:42
Ответить
Спасибо Мариночка!
19 августа 2020 20:17
Ответить
Спасибо!
19 августа 2020 20:18
Ответить
Картофельно-шпинатное пюре
Необычное, полезное, вкусное и красивое пюре. ...
03.01.2015, 21:31
тамара агапитова
Картошка по-деревенски
Почему по-деревенски? Потому что готовится в утятнице и по вкусу, ка ...
30.09.2014, 11:50
LinaA
Картофельные лепешки с шампиньонами
Вкусные и сытные лепешки из отварного картофеля с добавлением шампин ...
11.05.2016, 17:13
HelgaZ
Драники с чесноком и укропом
Драники с чесноком и укропом имеют очень интересный и пикантный вкус ...
01.05.2015, 16:48
AnnaLina
Картофель,запечённый на соли
Мягкая,полезная картошечка со сметанной заправкой очень понравится в ...
12.10.2013, 01:58
lakshmi
Пуфферы (драники) со сливочным сыром и копченым лососем
Знаменитые и знакомые всем драники в Германии называются Puffer и по ...
18.08.2015, 20:43
barska
Зеленый борщ
Зеленый борщик со шпинатом и свекольной ботвой! ...
25.04.2015, 23:42
Zaha
Маффины из картофеля
Маффины из картофеля с творогом, мягким сыром "янтарь" или любым дру ...
10.08.2018, 21:29
lorik26
Картофель жареный по-украински с салом
Сегодня будем учиться готовить жареную картошку с салом. Настоящие у ...
25.11.2013, 02:05
master
Картофель Шато
Вкусная картошечка с аппетитной корочкой на гарнир. ...
20.10.2012, 12:59
Marina30