А-ля солянка домашняя

Ставим вариться бульон из крылышек. Лук нарезаем кубиками, морковь кружочками и отправляем их пассероваться.

Пассеруем их до мягкости.

У нас 4 солёных огурца.

Нарезаем их соломкой.

Добавляем к луку и моркови.

Минут через 5 добавляем томатную пасту.

Тем временем бульон из крылышек готов.

Колбасу нарезаем брусочками.

Слегка обжариваем её. колбасу и пассеровку отправляем в бульон. Солим и перчим по вкусу. Настаиваем 10 минут и подаём к столу.

Солянка готова!

Приятного аппетита!