Суп из утиных шеек с галушками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9259 раз
Сегодня я раскажу вам как приготовить вкусный и сытный суп с галушками на бульоне из утиных шеек. В принципе, шейки можно заменить на другие утиные потроха, кроме печени, вкус от этого не изменится.
Ингредиенты
- Утка 650 г
- Картофель 600 г
- Лук репчатый 1 шт
- Вода 3 л
- Соль по вкусу
- Томатная паста 1,5 ст.л
- Яйцо куриное 1 шт
- Петрушка 1 пучок
- Укроп 1 пучок
- Мука 0,5 ст.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Утка
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 10
Итак, утиные шейки заливаем водой и варим в течение часа, после закипания.
Шаг 2 из 10
Затем в бульон отправляем порезанный мелко лук и картофель.
Шаг 3 из 10
Добавляем томатную пасту.
Шаг 4 из 10
Теперь готовим галушки. Взбиваем яйцо.
Шаг 5 из 10
Туда же отправляем мелко порезанную зелень укропа и петрушки.
Шаг 6 из 10
Наливаем немного бульона, взятого из кастрюли. Солим по вкусу. Перемешиваем.
Шаг 7 из 10
Добавляем муку и замешиваем тесто как на оладьи.
Шаг 8 из 10
Затем порционно тесто отправляем в кастрюлю.
Шаг 9 из 10
Варим 5 минут, затем добавляем зелень петрушки и укропа, солим по вкусу и выключаем плиту.
Готово!
Суп с галушками готов, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусный супчик)
17 марта 2020 09:56
Ответить
Спасибо! :)
17 марта 2020 13:56
Ответить
Салат с курицей и брынзой
Салат получается сытным, но в тоже время не тяжелым для желудка. Кур ...
31.12.2015, 20:56
OdryParker
Куриное филе в панировке из сыром внутри и сметанным соусом
Предлагаю вам приготовить отличную горячую закуску из куриного филе ...
27.07.2016, 08:45
ihajse
Салат "Ромашка"
Этот рецепт у меня давно, не раз выручал, и для ужина хорошо, и для ...
03.04.2014, 08:09
Тория
Мясо куриное в сливках с паприкой
Очень вкусный вариант приготовления филе. Оно получается нежное и со ...
11.12.2015, 21:42
Тория
Рубленные котлеты со щавелем
Перед Вами вариант рубленных котлет из куриного филе с добавлением с ...
27.11.2016, 12:22
ОльгаЧ
Борщ диетический на втором бульоне
Хочу поделиться рецептом диетического борща приготовленого на втором ...
02.09.2021, 05:57
the_dream
Куриный гуляш с пряными травами и зеленью
Очень быстрый ужин из куриного филе. Гуляш с пряными травами и зелен ...
29.12.2018, 12:43
Ира Ли
Куриный суп с гречкой
Приготовление куриного супа - обычное дело. Но если обычный суп немн ...
19.01.2017, 22:52
uliay
Ленивые куриные котлеты
Ленивые куриные котлетки разнообразят ваше повседневное меню, главны ...
26.12.2014, 22:36
AnnaLina
Куриные тефтели для детей
Детей народ привередливый. Надо угодить. ...
17.03.2015, 19:18
nnoir