Холодный суп сборный

Заранее отварить картофель, морковь и яйца. Остудить.

Нарезать все виды колбасы и курицу. У меня колбаса - вареная, говяжья и салями.

Один огурец нарезать мелким кубиком, а второй - натереть на крупную терку. Таким образом огурец отдаст больше своего сока.

Нарезать редис, зелень и зеленый лук.

Нарезать картофель, яйца и морковь.

Все соединить в кастрюле и заправить сметаной, солью и сахаром. Все тщательно перемешать.

Залить водой, выдавить сок лимона и довести окрошку до идеала.

Приятного аппетита!