Вход

Холодный суп из кабачка с морковью и томатным соком

Понравился 0 поварам Просмотрен 370 раз
фото рецепта: Холодный суп из кабачка с морковью и томатным соком
(4.16)
5656 рецептов
Средняя оценка рецепта
3.00
6 голосов
Холодный суп из кабачка с морковью и томатным соком. Рецепт по мотивам гаспачо. Гаспачо - это блюдо испанской кухни, легкий холодный суп из перебитых овощей и подается в жаркое время года.
Ингредиенты
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 7

Вынуть мякоть кабачка или использовать половину молодого кабачка с кожей.

Фото приготовление рецепта: Холодный суп из кабачка с морковью и томатным соком шаг №1
Шаг 2 из 7

Подготовить остальные ингредиенты.

Фото приготовление рецепта: Холодный суп из кабачка с морковью и томатным соком шаг №2
Шаг 3 из 7

Выложить кабачок, нарезать морковь, добавить зелень и сметану, соль, перец.

Фото приготовление рецепта: Холодный суп из кабачка с морковью и томатным соком шаг №3
Шаг 4 из 7

Выливаем томатный сок.

Фото приготовление рецепта: Холодный суп из кабачка с морковью и томатным соком шаг №4
Шаг 5 из 7

И оливковое масло.

Фото приготовление рецепта: Холодный суп из кабачка с морковью и томатным соком шаг №5
Шаг 6 из 7

Перебить до однородной массы.

Фото приготовление рецепта: Холодный суп из кабачка с морковью и томатным соком шаг №6
Готово!

Подавать сразу.

Фото приготовление рецепта: Холодный суп из кабачка с морковью и томатным соком шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам