Вход

Сырно-овощной крем-суп

Понравился 0 поварам Просмотрен 1088 раз
фото рецепта: Сырно-овощной крем-суп
(4.57)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Предлагаю попробовать вкусный, насыщенный, бархатный крем-суп на основе небольшого количества овощей. Бархаристость супу придаст плавленный сыр. Готовится очень быстро и просто.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7

Лук нарезать кубиком, морковь - тонкими полукольцами, цуккини - крупными полукольцами. Спасееровать до прозрачности в кастрюле лук, добавить морковь, пасееровать пару минут, затем - цуккини, тушить все вместе на небол.огне, помешивая неск.минут.

Фото приготовление рецепта: Сырно-овощной крем-суп шаг №1
Шаг 2 из 7

Добавить картофель, нарезанный небольшим кубиком

Фото приготовление рецепта: Сырно-овощной крем-суп шаг №2
Шаг 3 из 7

Влить бульон и воду

Фото приготовление рецепта: Сырно-овощной крем-суп шаг №3
Шаг 4 из 7

Приправить, варить на сред. огне до готовности картофеля, мин. 15.

Фото приготовление рецепта: Сырно-овощной крем-суп шаг №4
Шаг 5 из 7

Снять с огня, пярировать погружным блендером

Фото приготовление рецепта: Сырно-овощной крем-суп шаг №5
Шаг 6 из 7

Добавить плавленный сыр (из ванночки, типа "Виола"), вернуть кастрюлю на мал. огонь и мешать, до расплавления сыра.

Фото приготовление рецепта: Сырно-овощной крем-суп шаг №6
Готово!

Можно подавать с зеленью и сухариками.

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Сырно-овощной крем-суп шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам