Крем-суп с грибами и сыром
Понравился 1 повару
Просмотрен 2228 раз
Крем-суп приготовим из овощей и корнеплодов ассорти. Компоновать овощи можно по своему вкусу. В готовый суп добавим жаренные лесные грибы и тертый сыр. Именно сыр с грибами придадут легкому овощному блюду насыщенный вкус и аромат.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаУкраинская
- Основной ингредиентГрибы замороженные
- Тип блюдаУжин
- Грибы замороженные горсть
- Картофель 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь половина
- Петрушка 1 корень
- Капуста цветная 1 соцветие
- Лавровый лист 1 шт.
- Соль по вкусу
- Сыр твердый 20 г
- Зелень по вкусу
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6
В кастрюлю с водой кладем нарезанную крупно морковь и корень петрушки.
Шаг 2 из 6
Добавляем картофель и лук. Солим и варим минут 15.
Шаг 3 из 6
Далее, кладем цветную капусту и лавровый лист.
Шаг 4 из 6
Пока варится суп, обжарим лесные грибы на подсолнечном масле.
Шаг 5 из 6
Лавровый лист удаляем и превращаем суп в пюре.
Готово!
Крем-суп насыпаем в глубокие тарелки, добавляем немного тертого сыра, жареные грибы и зелень. Готово. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Nadin 05
несомненно вкусно!
26 января 2018 07:42
Ответить
Evangelina
Аппетитная тарелочка!
25 января 2018 22:13
Ответить
mnat
Спасибо, девочки.
26 января 2018 12:31
Ответить
Панна котта из зеленой спаржи и чипсами из бекона
Холодная закуска из зеленой спаржи, приготовленная в виде панна котт ...
18.06.2013, 23:28
Татьяна Маражо
Спаржевый суп с гренками и яйцом пашот
Еще один рецепт от Дж. Оливера.В очередной раз удивляюсь простоте п ...
23.05.2013, 10:36
Татьяна Маражо
Салат со спаржей и кусочками грейпфрута
Теплый салат из зеленой спаржи с зеленым горошком, кусочками сочного ...
27.04.2014, 15:30
Татьяна Маражо