Крем-суп из картофеля и цукини
Понравился 1 повару
Просмотрен 5416 раз

Лёгкий овощной суп со сливочной ноткой.
Спасибо за идею Тане/ dolphy
Спасибо за идею Тане/ dolphy
Ингредиенты
- Цукини/кабачки (средние) 2 шт
- Кaртофель 2 шт
- Бульон куриный 0,5 л
- Чеснок 1 зубч.
- Лук репчатый 1 шт
- Масло растительное 2-3 ст.л.
- Сливки 200 мл
- Соль, перец
- Паприка сладкая (порошок)
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Нагреть несколько ложек масла в большой кастрюле на среднем огне. Добавить крупно нарезанный лук, давленый чеснок, крупно нарезанный цукини и 2 очищенные нарезанные картофелины. Жарить, памешивая в течение 5 минут, следя за тем, чтобы овощи не подгорели.

Шаг 2 из 5
Добавить куриный бульон и довести суп до кипения, уменьшить огонь и варить 20 минут, пока картофель не станет мягким.

Шаг 3 из 5
Снять с огня, оставить на 5 минут.С помощью блендера или кухонного комбайна превратить суп в пюре.

Шаг 4 из 5
Вернуть на плиту, добавить сливки, соль и перец. Хорошо прогреть суп.
Приправить сладкой порошковой паприкой.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно! Красиво подано!
3 октября 2012 09:45
Ответить
Салат с авокадо и с овощами
Из серии здоровая пища,для тех кто любит овощи и авокадо фрукт. Дела ...
19.09.2013, 20:10
Апрель
Гуакамоле со сливами
Люблю авокадо и часто его покупаю.Самое известное блюдо из авокадо э ...
30.08.2016, 14:14
Вьюга
Суп-пюре из шпината и авокадо
Суп-пюре очень популярны в жаркое время года. Такие холодные супы мо ...
23.05.2021, 21:16
OdryParker
Салат из авокадо, огурца и сладкого перца
Легкий овощной салат из авокадо, огурца и сладкого перца с грецкими ...
17.07.2019, 10:12
ОльгаЧ
Салат из авокадо черри и корн-салата
Супер-витаминный салат для поклонников здорового образа жизни и здор ...
06.07.2015, 22:52
OdryParker
Салат с крупой, авокадо и клубникой
Салат с двумя видами крупы, авокадо, сыром и клубникой . Чуть кинзы, ...
29.03.2015, 18:54
Татьяна Маражо
Салат из авокадо, помидоров и красной рыбы с легкой заправкой
Мягкий, сливочный авокадо прекрасно сочетается с красной рыбой и пом ...
22.05.2018, 22:57
ihajse
Крем-мусс "Авокадо и манго"
Легкий и полезный десерт за считанные минуты - что может быть лучше? ...
15.02.2013, 09:31
ОльгаЧ
Салат с авокадо и рисом
За счет риса и авокадо салат получается довольно питательным, но при ...
07.07.2015, 23:44
OdryParker
Салат из овощей с авокадо
Салат из овощей с авокадо. Предлагаю вам приготовить вкусный, легкий ...
21.02.2019, 12:53
ihajse