Вход

Крем-суп из картофеля и цукини

Понравился 1 повару Просмотрен 2073 раз
фото рецепта: Крем-суп из картофеля и цукини
(4.52)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Лёгкий овощной суп со сливочной ноткой.
Спасибо за идею Тане/ dolphy
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5

Нагреть несколько ложек масла в большой кастрюле на среднем огне. Добавить крупно нарезанный лук, давленый чеснок, крупно нарезанный цукини и 2 очищенные нарезанные картофелины. Жарить, памешивая в течение 5 минут, следя за тем, чтобы овощи не подгорели.

Крем-суп из картофеля и цукини
Шаг 2 из 5

Добавить куриный бульон и довести суп до кипения, уменьшить огонь и варить 20 минут, пока картофель не станет мягким.

Крем-суп из картофеля и цукини
Шаг 3 из 5

Снять с огня, оставить на 5 минут.С помощью блендера или кухонного комбайна превратить суп в пюре.

Крем-суп из картофеля и цукини
Шаг 4 из 5

Вернуть на плиту, добавить сливки, соль и перец. Хорошо прогреть суп.
Приправить сладкой порошковой паприкой.

Крем-суп из картофеля и цукини
Готово!

Приятного аппетита!

Крем-суп из картофеля и цукини
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно! Красиво подано!
3 октября 2012 09:45
Похожие рецепты по ингредиентам