Вход

Грибной суп-пюре с козьим сыром

Понравился 0 поварам Просмотрен 536 раз
фото рецепта: Грибной суп-пюре с козьим сыром
(4.69)
1932 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Приготовим суп из овощей и лесных грибов. Грибы можно использовать свежие, сухие или мороженные. Для вкуса дополним суп мелко натертым козьим сыром. Сыр придаст первому блюду необычный вкус и аромат.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7

В кастрюлю с водой кладем картофель и морковь нарезанные крупно. Воды наливаем немного, так ,что бы овощи и грибы покрыла вода. Затем, будем перемалывать суп и выберем нужную консистенцию, добавляя кипяток, при необходимости.

Фото приготовление рецепта: Грибной суп-пюре с козьим сыром шаг №1
Шаг 2 из 7

Добавляем лук. Готовим на малом огне под крышкой.

Фото приготовление рецепта: Грибной суп-пюре с козьим сыром шаг №2
Шаг 3 из 7

Грибы предварительно замачиваем, затем нарезаем и высыпаем в суп.

Фото приготовление рецепта: Грибной суп-пюре с козьим сыром шаг №3
Шаг 4 из 7

Далее, кладем патиссон нарезанный кусками.

Фото приготовление рецепта: Грибной суп-пюре с козьим сыром шаг №4
Шаг 5 из 7

За пару минут до готовности добавляем зубки чеснока, соль и лавровый лист. Варим до готовности.

Фото приготовление рецепта: Грибной суп-пюре с козьим сыром шаг №5
Шаг 6 из 7

Лавровый лист удаляем и блендером измельчаем суп.

Фото приготовление рецепта: Грибной суп-пюре с козьим сыром шаг №6
Готово!

В готовый суп наливаем немного растительного масла, насыпаем тертый сыр и перец. Готово. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Грибной суп-пюре с козьим сыром шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам