Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Суп-пюре из тыквы

    Понравился 1 повару Просмотрен 2016 раз
    фото рецепта: Суп-пюре из тыквы
    (4.72)
    1574 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Суп-пюре из тыквы - это отличный вариант вкусного и полезного обеда. Тыквенные семечки прекрасно дополняют его. Но также к такому супчику совсем не лишним будет подать сухарики.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Тыква
    • Тип блюда:Обед
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 6

    Лук нарезаем мелко и обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета.

    Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из тыквы шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Тыкву нарезаем небольшими кусочками, добавляем к луку и обжариваем в течении 5-7 минут.

    Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из тыквы шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Вливаём воду, добавляем соль и черный молотый перец. Тушим под крышкой на маленьком огне в течении 10-15 минут до мягкости тыквы.

    Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из тыквы шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Приготовленную тыкву перебиваём погружным блендером до однородной консистенции. Перекладываём тыквенное пюре в кипящее молоко.

    Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из тыквы шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Тщательно перемешиваем и доводим до кипения.

    Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из тыквы шаг №5
    Готово!

    Подавать лучше остывшим.
    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из тыквы шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    YulyaMukuta
    Вкусный, яркий и полезный суп!
    5 декабря 2020 22:21
    Ответить
    Rikki
    Ароматный супчик)
    5 декабря 2020 13:56
    Ответить
    ОльгаЧ
    Аппетитный супчик!
    5 декабря 2020 10:18
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам