Суп с рыбными фрикадельками

Хлеб замочить на пару минут в воде. Пропустить через мясорубку рыбу, хлеб и одну луковицу

Отваренный рис смешать с перемолотыми ингредиентами и добавить яйцо. Посолить, поперчить, перемешать

Сформировать фрикадели

Картофель очистить, нарезать кусочками.

Рис промыть, и вместе с картофелем варить 5 минут

В это время делаем зажарку. Лук мелко режем, морковь натираем на терке. Жарим на растительным масле до золотистого цвета. Добавляем в суп, варим еще 10 минут

Перец мелко нарезаем

Петрушку мелко рубим, и бросаем в суп вместе с перцем.

Бросаем в суп фрикадельки, солим, перчим, добавляем приправы, варим еще около 5 минут . Приятного аппетита