Рыбный суп

Нарезать овощи: лук и цветную капусту – мелкими кубиками, морковь – соломкой и картофель – кубиками среднего размера. Остальные овощи были в замороженном виде и уже предварительно нарезаны (брокколи – мелкими кусочками, перец – соломкой, стручковая фасоль – полосками).
Довести до кипения 3 литра очищенной воды, посолить, добавить лавровый лист и закладывать овощи в последовательности: лук с морковью, затем картофель с цветной капустой и позже замороженные овощи.

Брюшки сёмги можно добавлять в суп вместе с замороженными овощами или сразу после закипания воды, но тогда проварить их 15 минут и вынуть на тарелку и потом закладывать в суп все овощи.
За 5 минут до готовности добавить консервированный зелёный горошек и замороженную зелень укропа.

Всё - рыбный суп готов!