Тушёный хек с помидорами и луком
Понравился 1 повару
Просмотрен 9721 раз

Очень вкусная, ароматная, сочная рыбка получается поэтому рецепту. Большое количество лука, помидор делает рыбку ещё вкуснее и ароматнее. Подходит к любому гарниру, каше, картофелю. Для приготовления будем использовать филе хека.
Ингредиенты
- Хек 3 шт.
- Лук красный 2 шт.
- Помидоры черри 5 шт.
- Сметана 1 ст. л.
- Сок томатный 200 мл.
- Соль 2 г.
- Хмели-сунели 1/2 ч. л.
- Мука пшеничная 1 ст. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 12
Нарезаем филе хек кусочками солим по вкусу, притрусить мукой и хорошо в ней обвалять.

Шаг 2 из 12
Ложим рыбу на раскаленную сковороду с растительным маслом.

Шаг 3 из 12
Жарить с двух сторон с каждой стороны по 4-5 минут.

Шаг 4 из 12
Нарезать помидоры дольками и лук полукольцами.

Шаг 5 из 12
Обжарить лук на растительном масле в течение 2-3 минут.

Шаг 6 из 12
Добавить помидоры и поджарить ещё 3 минуты.

Шаг 7 из 12
Добавить сметану, хмели-сунели, соль по вкусу и хорошо перемешать.

Шаг 8 из 12
Добавить томатный сок.

Шаг 9 из 12
Перемешать и протушить 3-4 минуты.

Шаг 10 из 12
Залить рыбу зажаркой.

Шаг 11 из 12
Протушить 10-12 минут.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусно!
22 марта 2021 23:06
Ответить
Вкусный соус к рыбе!
22 марта 2021 11:50
Ответить
Рыба запеченная с жареным хреном и луком
Простой и вкусный рецепт, для любителей рыбы!!! Рецепт из книги "Рус ...
27.01.2013, 20:54
Апрель
Рыба в пивном кляре
Пиво замечательное дополнение к блюдам, сегодня мы приготовим пикант ...
02.12.2011, 10:06
belis07
Запеканка из рыбы с грибами под белым соусом
Классическое сочетание рыбы и грибов в виде вкуснейшей запеканки, по ...
20.01.2013, 22:05
barska
Рыбные тефтели в кисло-сладком соусе
Вкусная, полезная и простая домашняя еда. ...
02.04.2012, 22:00
Zoya7
Рыбные котлеты
Вкусные и полезные рыбные котлетки
17.07.2014, 15:03
Tanufka12
Котлеты рыбные с отварным яйцом и сыром "Амур"
В наших краях выращивают отличную рыбу - толстолобик. Толстолобик, ...
18.10.2012, 20:46
Zoya7
Филе форели по -гренобельски
В мире французской кухни термин "по-гренобльски" означает соус из по ...
02.11.2013, 17:46
Апрель
Слоеный пирог с рыбой
Этот пирог просто тает во рту... Нежный, легкий и очень вкусный=) ...
09.04.2014, 22:19
Oduvanchik
Форель на пару
Нежная форель с чесночком и зеленью - что может быть лучше в постный ...
08.04.2012, 12:36
ОльгаЧ
Судак в сливках с лесными грибами
Рыба с грибами редкое сочетание в блюдах, если все же решиться приго ...
01.12.2011, 11:19
belis07