Рыбный суп из головы толстолобика с помидорами очень вкусный, легкий и наваристый. Прекрасно подойдет для тех кто на диете или кто придерживается правильного питания.
Толстолобик чистим и потрошим. Отрезаем голову. Именно она понадобится нам в этом блюде.
Шаг 2 из 7
Вынимаем жабры и разрезаем голову вдоль напополам. Кладем голову в кастрюлю, туда же кладем помидоры целиком.
Шаг 3 из 7
Заливаем водой и ставим на плиту. Варим после закипания 15 минут.
Шаг 4 из 7
Затем достаем и протираем помидоры.
Шаг 5 из 7
Затем отправляем в кастрюлю порезанный картофель и лук.
Шаг 6 из 7
Когда картофель будет практически готов, отправляем в суп порезанную зелень укропа и петрушки. Солим по вкусу и даем закипеть. Выключаем суп. Пусть обязательно постоит минимум 15 минут.
Готово!
Суп готов, приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
