Суп картофельный со скумбрией

Понравился 1 повару Просмотрен 369 раз
фото рецепта: Суп картофельный со скумбрией
(4.58)
134 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Вкусный, полезный суп картофельный со скумбрией понравится всем любителям рыбы, хотя и не любителям рекомендую включить его в свой рацион. Этот суп в меру жирный, достаточно сытный и очень ароматный.
Ингредиенты
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 9

Очищенный картофель нарезаем кубиками, кладем его в кастрюлю с водой и варим 10-15 минут.

Фото приготовление рецепта: Суп картофельный со скумбрией шаг №1
Шаг 2 из 9

Очищенный лук нарезаем небольшими кусочками и обжариваем 5 минут на растительном масле до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Суп картофельный со скумбрией шаг №2
Шаг 3 из 9

Очищенную морковь трем на крупной терке и добавляем к луку. Обжариваем пару минут.

Фото приготовление рецепта: Суп картофельный со скумбрией шаг №3
Шаг 4 из 9

Скумбрию моем, отрезаем голову (если есть), хвост, плавники и вынимаем внутренности. Обязательно снимаем черную пленку в брюшке. Разрезаем ее на кусочки.

Фото приготовление рецепта: Суп картофельный со скумбрией шаг №4
Шаг 5 из 9

Выкладываем куски скумбрии в кипящий бульон и варим 7 минут, после закипания.

Фото приготовление рецепта: Суп картофельный со скумбрией шаг №5
Шаг 6 из 9

В бульон добавляем зажарку и кипятим все вместе 3-4 минуты.

Фото приготовление рецепта: Суп картофельный со скумбрией шаг №6
Шаг 7 из 9

Суп солим, перчим, добавляем лавровый лист, паприку и варим еще пару минут.

Фото приготовление рецепта: Суп картофельный со скумбрией шаг №7
Шаг 8 из 9

Суп готов, выключаем огонь и добавляем мелко нарезанный укроп.

Фото приготовление рецепта: Суп картофельный со скумбрией шаг №8
Готово!

Суп картофельный со скумбрией готов. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп картофельный со скумбрией шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно несомненно!
2 декабря 2020 17:04
Очень нравится суп со скумбрией! Очень ароматный супчик!
30 ноября 2020 17:40
Мне тоже очень нравится.
30 ноября 2020 19:06
Похожие рецепты по ингредиентам