Вход

Фасолада

Понравился 4 поварам Просмотрен 4701 раз
фото рецепта: Фасолада
(4.57)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Старинный фасолевый суп - один из наиболее любимых и известных в греческой кухне. В разных регионах его готовят по-разному. Этот вариант- наиболее известный....
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4

Белую фасоль среднего размера замачиваем с вечера в холодной воде. На следующий день заливаем водой, варим 15 минут, сливаем воду, добавляем опять холодную и варим до готовности 1 час.

Фото приготовление рецепта: Фасолада шаг №1
Шаг 2 из 4

Обжариваем на оливковом масле до готовности овощи. Добавить томат.

Фото приготовление рецепта: Фасолада шаг №2
Шаг 3 из 4

Обжаренные овощи добавить в почти готовую фасоль, продолжаем варить.

Фото приготовление рецепта: Фасолада шаг №3
Готово!

Приправить специями, добавить острый молотый перец, оливковое масло, дать настояться 15-20 минут.
Добавить маринованного лука, маслин,и/или сушеных острых перчиков. Каждый добавляет в свою тарелку по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Фасолада шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам