Вход

Постный гороховый суп с гренками и маслинами

Понравился 0 поварам Просмотрен 2602 раз
фото рецепта: Постный гороховый суп с гренками и маслинами
(4.64)
1790 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Этот рецепт пригодится вегетарианцам и всем, кто периодически держит пост. Ну и, конечно, суп этот вкусный, диетический, готовится быстро и очень просто.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентГорох
  • Тип блюдаОбед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Сухой горох хорошо моем и заливаем холодной водой на несколько часов для набухания.

Фото приготовление рецепта: Постный гороховый суп с гренками и маслинами шаг №1
Шаг 2 из 7

В кастрюлю кладем набухший горох и заливаем его водой. Доводим до кипения и снимаем обильную пену. Огонь уменьшаем и варим почти до готовности гороха.

Фото приготовление рецепта: Постный гороховый суп с гренками и маслинами шаг №2
Шаг 3 из 7

Картофель нарезаем кубиком и отправляем в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Постный гороховый суп с гренками и маслинами шаг №3
Шаг 4 из 7

Лук репчатый мелко нарезаем, а морковь трем на терке. На сковороду с подсолнечным маслом кладем эти овощи и тушим 10 минут. Затем кладем в кастрюлю с горохом и картофелем.

Фото приготовление рецепта: Постный гороховый суп с гренками и маслинами шаг №4
Шаг 5 из 7

Суп солим и перчим по вкусу. Можете добавить любые приправы. Варим до готовности картофеля, моркови, лука и гороха.

Фото приготовление рецепта: Постный гороховый суп с гренками и маслинами шаг №5
Шаг 6 из 7

Суп выключаем. Добавляем маслины и измельченную зелень.

Фото приготовление рецепта: Постный гороховый суп с гренками и маслинами шаг №6
Готово!

У хлеба обрезаем корку и нарезаем на небольшие кубики. Обжариваем на сковороде до золотистого цвета. В тарелку наливаем суп и кладем гренки.

Фото приготовление рецепта: Постный гороховый суп с гренками и маслинами шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно, с маслинами не пробова love ла, понравилось, повторю!
7 января 2015 23:47
Похожие рецепты по ингредиентам