Гороховый суп с сосисками и шампиньонами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5462 раз

Гороховый суп является популярным блюдом в странах Европы и Востока. Узнав, как сделать гороховый суп разными способами, вы сможете сделать свое меню более разнообразным.Сложно переоценить пользу горохового супа, так как он является отличным источником витаминов С, группы В, Е, которые просто необходимы при заболеваниях сердца и сосудов, нарушении обменных процессов в организме, бессоннице и депрессии.
Ингредиенты
- Горох 300 г
- Картофель 4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сосиски 6 шт.
- Шампиньоны 180 г
- Укроп 0,5 пучка
- Чеснок 4 зубка
- Соль по вкусу.
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист 2 шт
- Масло растительное 4 ст. лож.
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 11
Нам понадобится сухой горох, который нужно предварительно замочить. Лучше сделать это на ночь. Затем ставим вариться до готовности.

Шаг 2 из 11
Морковь нарезаем полукольцами.

Шаг 3 из 11
Лук нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 4 из 11
Лук и морковь отправляем пассероваться на растительном масле.

Шаг 5 из 11
Картофель моем, чистим, нарезаем и ставим вариться.

Шаг 6 из 11
Шампиньоны нарезаем.

Шаг 7 из 11
Сосиски нарезаем полукольцами.

Шаг 8 из 11
Укроп нарезаем, а чеснок выдавливаем через пресс.

Шаг 9 из 11
Горох уже мягкий и не разварился.

Шаг 10 из 11
Добавим к гороху пассеровку и пробьём его блендером, до кашеобразной консистенции.Соединяем в кастрюле все составные, солим, перчим.

Готово!
Подавать можно с хлебом, или с гренками.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
какой наваристый суп, Тамарочка!
21 июня 2015 15:29
Ответить
Спасибо, Ленусь!
21 июня 2015 16:24
Ответить
Гороховый суп-пюре
Этот гороховый суп-пюре из индийской кухни. Для его приготовления бе ...
23.10.2016, 23:52
Лара
Гороховый суп с куриными фрикадельками
Рецептов горохового супа существует много. Этот суп и вкусный и пита ...
09.09.2015, 16:53
Лара
Постный гороховый суп с гренками и маслинами
Этот рецепт пригодится вегетарианцам и всем, кто периодически держит ...
07.01.2015, 21:29
Zoya7
Суп гороховый
Очень вкусный и питательный супчик.
01.11.2014, 19:07
GLAVBYX
Классический гороховый суп без мяса
Будем гороховый суп по классическому рецепту, приготовленный без мяс ...
26.10.2018, 19:12
тамара агапитова
Простой гороховый суп
Этот суп не содержит большого количества необычных ингредиентов, но ...
10.04.2014, 19:26
Oduvanchik
Гороховый суп с копченым куриным филе
Очень ароматный и сытный гороховый суп с копченым куриным мясом. Ран ...
06.10.2015, 14:00
ihajse
Гороховый суп с сервелатом и маслинами
Гороховый суп - это вкусно, сытно и полезно. Сегодня он у меня с кол ...
25.09.2017, 20:16
Zoya7
Гороховая лепешка
Необычная лепешка из гороха, который совсем не надо отваривать! :) ...
25.07.2012, 16:17
ОльгаЧ
Гороховое пюре с колбасой
Хочу предложить, как разнообразить повседневное меню и приготовить г ...
22.01.2022, 12:49
тамара агапитова