Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Гороховый суп с сосисками и шампиньонами

    Понравился 0 поварам Просмотрен 5870 раз
    фото рецепта: Гороховый суп с сосисками и шампиньонами
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.00
    1 голос
    Гороховый суп является популярным блюдом в странах Европы и Востока. Узнав, как сделать гороховый суп разными способами, вы сможете сделать свое меню более разнообразным.Сложно переоценить пользу горохового супа, так как он является отличным источником витаминов С, группы В, Е, которые просто необходимы при заболеваниях сердца и сосудов, нарушении обменных процессов в организме, бессоннице и депрессии.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Горох
    • Тип блюда:Обед
    Приготовлениедо 10 минут
    Шаг 1 из 11

    Нам понадобится сухой горох, который нужно предварительно замочить. Лучше сделать это на ночь. Затем ставим вариться до готовности.

    Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с сосисками и шампиньонами шаг №1
    Шаг 2 из 11

    Морковь нарезаем полукольцами.

    Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с сосисками и шампиньонами шаг №2
    Шаг 3 из 11

    Лук нарезаем мелкими кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с сосисками и шампиньонами шаг №3
    Шаг 4 из 11

    Лук и морковь отправляем пассероваться на растительном масле.

    Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с сосисками и шампиньонами шаг №4
    Шаг 5 из 11

    Картофель моем, чистим, нарезаем и ставим вариться.

    Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с сосисками и шампиньонами шаг №5
    Шаг 6 из 11

    Шампиньоны нарезаем.

    Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с сосисками и шампиньонами шаг №6
    Шаг 7 из 11

    Сосиски нарезаем полукольцами.

    Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с сосисками и шампиньонами шаг №7
    Шаг 8 из 11

    Укроп нарезаем, а чеснок выдавливаем через пресс.

    Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с сосисками и шампиньонами шаг №8
    Шаг 9 из 11

    Горох уже мягкий и не разварился.

    Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с сосисками и шампиньонами шаг №9
    Шаг 10 из 11

    Добавим к гороху пассеровку и пробьём его блендером, до кашеобразной консистенции.Соединяем в кастрюле все составные, солим, перчим.

    Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с сосисками и шампиньонами шаг №10
    Готово!

    Подавать можно с хлебом, или с гренками.

    Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с сосисками и шампиньонами шаг №11
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    bvlena
    какой наваристый суп, Тамарочка!
    21 июня 2015 15:29
    Ответить
    тамара агапитова
    Спасибо, Ленусь!
    21 июня 2015 16:24
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам