Гороховый суп с сосисками и шампиньонами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5611 раз

Гороховый суп является популярным блюдом в странах Европы и Востока. Узнав, как сделать гороховый суп разными способами, вы сможете сделать свое меню более разнообразным.Сложно переоценить пользу горохового супа, так как он является отличным источником витаминов С, группы В, Е, которые просто необходимы при заболеваниях сердца и сосудов, нарушении обменных процессов в организме, бессоннице и депрессии.
Ингредиенты
- Горох 300 г
- Картофель 4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сосиски 6 шт.
- Шампиньоны 180 г
- Укроп 0,5 пучка
- Чеснок 4 зубка
- Соль по вкусу.
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист 2 шт
- Масло растительное 4 ст. лож.
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 11
Нам понадобится сухой горох, который нужно предварительно замочить. Лучше сделать это на ночь. Затем ставим вариться до готовности.

Шаг 2 из 11
Морковь нарезаем полукольцами.

Шаг 3 из 11
Лук нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 4 из 11
Лук и морковь отправляем пассероваться на растительном масле.

Шаг 5 из 11
Картофель моем, чистим, нарезаем и ставим вариться.

Шаг 6 из 11
Шампиньоны нарезаем.

Шаг 7 из 11
Сосиски нарезаем полукольцами.

Шаг 8 из 11
Укроп нарезаем, а чеснок выдавливаем через пресс.

Шаг 9 из 11
Горох уже мягкий и не разварился.

Шаг 10 из 11
Добавим к гороху пассеровку и пробьём его блендером, до кашеобразной консистенции.Соединяем в кастрюле все составные, солим, перчим.

Готово!
Подавать можно с хлебом, или с гренками.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
какой наваристый суп, Тамарочка!
21 июня 2015 15:29
Ответить
Спасибо, Ленусь!
21 июня 2015 16:24
Ответить
Суп гороховый со свининой в мультиварке
Предлагаю вам приготовить отличный гороховый суп в мультиварке. Суп ...
07.03.2017, 23:25
Елена Калинина
Суп пюре с гороха с окорочком и сырными гренками
Представляю Вашему внимаю сливочный суп пюре с горохом, прекрасное с ...
12.02.2015, 18:45
ihajse
Гороховый суп-пюре со сливками и беконом
Гороховый суп подается к столу во многих странах мира. А чтобы сдела ...
22.04.2018, 22:33
uliay
Гороховый суп на курином бульоне с цветной капустой
Гороховый суп на курином бульоне с цветной капустой. Предлагаю приго ...
18.06.2020, 20:19
lorik26
Гороховый суп с ветчиной
Приготовим незатейливый гороховый суп, особую изюминку добавляет коп ...
28.11.2011, 11:35
belis07
Суп из сухого зеленого гороха
Зеленый сухой горох варится быстрее желтого, а в остальном отличий н ...
21.02.2015, 15:31
Zoya7
Суп гороховый со шкварками
Вариантов приготовления горохового супа очень много. У меня было в н ...
30.05.2017, 23:19
Evangelina
Как заморозить горох на зиму
Горох подходит для множества блюд. Из него варят супы, готовят салат ...
30.06.2016, 14:49
lorik26
Колбаса из гороха
Очень вкусная получается колбаска, и на вид очень даже похожа. Готов ...
06.08.2016, 22:21
Тория
Гороховый суп с грибами
В гороховый суп добавляем сушеные грибы, выходит освежающий супчик с ...
04.11.2011, 22:13
belis07