Вход

Гороховый суп с куриными фрикадельками

Понравился 1 повару Просмотрен 2476 раз
фото рецепта: Гороховый суп с куриными фрикадельками
(4.66)
375 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Рецептов горохового супа существует много. Этот суп и вкусный и питательный. Один из вариантов супа - с куриными фрикадельками. Суп получается сытный, и в тоже время легкий.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентГорох
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 12

Подготовить продукты.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с куриными фрикадельками шаг №1
Шаг 2 из 12

Промыть горох и замочить на 2 часа в холодной воде.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с куриными фрикадельками шаг №2
Шаг 3 из 12

Затем выложить в кастрюлю, залить водой и поставить вариться почти до готовности.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с куриными фрикадельками шаг №3
Шаг 4 из 12

Морковь натереть на средней терке.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с куриными фрикадельками шаг №4
Шаг 5 из 12

Мелко нарезать лук.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с куриными фрикадельками шаг №5
Шаг 6 из 12

В подсоленной воде отварить до готовности рис.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с куриными фрикадельками шаг №6
Шаг 7 из 12

На сливочном масле обжарить морковь с луком.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с куриными фрикадельками шаг №7
Шаг 8 из 12

В куриный фарш добавить рис, соль и перец и перемешать.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с куриными фрикадельками шаг №8
Шаг 9 из 12

Сформовать небольшие фрикадельки.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с куриными фрикадельками шаг №9
Шаг 10 из 12

В кастрюлю с горохом выложить морковь с луком и фрикадельки. Варить 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с куриными фрикадельками шаг №10
Шаг 11 из 12

Посолить, поперчить, добавить нарезанный укроп и варить еще 2 мин.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с куриными фрикадельками шаг №11
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с куриными фрикадельками шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
отличная идея! красивый и вкусный супчик!
9 сентября 2015 21:23
Любимый супчик с фрикадельками. love
9 сентября 2015 20:13
Похожие рецепты по ингредиентам