Суп пюре тыквенный с горошком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3090 раз
Простой суп-пюре из тыквы, горошка, моркови, лука и сливок. Готовится быстро, а вкус превосходный. Он очень приятен на вкус, хорошо согревает зимой, подходит для питания детей и всех, кто заботится о своем здоровье.
Ингредиенты
- Тыква 500 г
- Картофель 10 шт.
- Морковь 2 шт
- Лук репчатый 2 шт.
- Горошек зеленый 200 г
- Масло растительное для жарки.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Тыква
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 11
Для приготовления супа, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 11
Тыкву нарезаем крупными кусками.
Шаг 3 из 11
Картофель разрезаем пополам.
Шаг 4 из 11
Морковь натираем.
Шаг 5 из 11
Лук мелко нарезаем.
Шаг 6 из 11
Лук и морковь отправляем пассероваться.
Шаг 7 из 11
Картофель отвариваем, отвар сливаем и делаем пюре. Отвар нам понадобится.
Шаг 8 из 11
Тыкву отвариваем.
Шаг 9 из 11
Тыкву, чеснок, лук и морковь, пробиваем блендером. Картофельное пюре соединяем с отваром картофельным и отваром тыквы, соединяем с овощным пюре, сливками, солим, перчим.В готовое пюре высыпаем горошек. 1/3горошка оставляем для украшения супа.
Шаг 10 из 11
Наш суп готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо ...