Вход

Суп с горохом и нутом

Понравился 0 поварам Просмотрен 2338 раз
фото рецепта: Суп с горохом и нутом
(4.26)
5980 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Суп с горохом и нутом. Суп вкуснейший, для любителей гороха. Здесь присутствуют два вида гороха. Из нута готовится паста и заправляется суп. Горох я использую не сухой, но и не молодой зелены, а что-то среднее между ними. Но возможны варианты и сухого гороха и молодого.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентГорох
  • Тип блюдаОбед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Нут замочить на ночь. Утром поменять воду и варить до готовности.

Фото приготовление рецепта: Суп с горохом и нутом шаг №1
Шаг 2 из 7

Потом перебить в блендере со шпинатом и луком зеленым или белым салатным. Потом добавить сметану и еще раз перебить до однородной массы.

Фото приготовление рецепта: Суп с горохом и нутом шаг №2
Шаг 3 из 7

Отварить бульон и процедить, высыпать картофель и морковь, довести до кипения.

Фото приготовление рецепта: Суп с горохом и нутом шаг №3
Шаг 4 из 7

У меня горох замороженный, отправить вслед за картофелем. Если использовать молодой горох, тогда его добавить в конце приготовления супа. Если сухой горох, тогда готовить вместе с нутом.

Фото приготовление рецепта: Суп с горохом и нутом шаг №4
Шаг 5 из 7

Когда овощи будут готовы, высыпать перебитый нут со шпинатом и сметаной.

Фото приготовление рецепта: Суп с горохом и нутом шаг №5
Шаг 6 из 7

Довести до кипения. Посолить и поперчить, добавить специи. Варить еще минут пять.

Фото приготовление рецепта: Суп с горохом и нутом шаг №6
Готово!

Можно подавать.

Фото приготовление рецепта: Суп с горохом и нутом шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам