Суп гороховый в мультиварке

Горох у меня лущеный, хорошо его промываем и заливаем кипятком, оставляем до остывания. Затем воду сливаем. Таким образом горох приготовится значительно быстрее. Мясной бульон я заранее готовлю либо в этот день, либо накануне.

Лук шинкуем кубиками, морковь трем на терке. Обжариваем овощи на растительном масле до мягкости на режиме "жарка".

Затем добавляем нарезанный кубиками картофель.

Затем горох и кусочки мяса из бульона, у меня свинина.

Добавляем соль, специи и заливаем все мясным бульоном.

Готовим на режиме "суп" до звукового сигнала. Тем временем помоем и нарежем свежую зелень.

Добавляем ее к супу буквально за 5 минут до готовности.

Готовый ароматный и вкусный суп разливаем по тарелкам и подаем к столу. Приятного аппетита!