Гороховый суп с яйцами и зеленью
![фото рецепта: Гороховый суп с яйцами и зеленью](/uploads/picture/800/0/2020-08/1598251043_img_6626.jpg)
- Горох 1 брикет
- Нут 1,5 стакан
- Яйцо (отварное) 3 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Бульон куриный 2 литра
- Специи по вкусу
- Зелень по вкусу
Брикет гороха...
![Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с яйцами и зеленью шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-08/1598250400_img_6591.jpg)
Раскрошите ножом в мелкую крошку.
![Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с яйцами и зеленью шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-08/1598250434_img_6594.jpg)
Сварите бульон из любых частей курицы, мясо выньте и процедите жидкость.
![Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с яйцами и зеленью шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-08/1598250527_img_6595.jpg)
В кастрюлю пересыпьте горох, залейте бульоном.
![Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с яйцами и зеленью шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-08/1598250516_img_6598.jpg)
Сварите заранее нут или берите консервированный. У меня нут ранее сварен и заморожен. Отправьте нут к гороху и поставьте на плиту кастрюлю, начинайте варить суп минут 20 на малом огне.
![Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с яйцами и зеленью шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-08/1598250541_img_6599.jpg)
А тем временем - морковь натрите на крупной терке и мелко нарежьте лук, жарьте на среднем огне до мягкости на растительном масле.
![Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с яйцами и зеленью шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-08/1598250594_img_6602.jpg)
Сварите яйца, остудите и мелко нарежьте.
![Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с яйцами и зеленью шаг №7](/uploads/picture/800/0//2020-08/1598250690_img_6603.jpg)
Заправку и яйца переложите в суп и варите еще минут пять. Посолите и поперчите по вкусу.
![Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с яйцами и зеленью шаг №8](/uploads/picture/800/0//2020-08/1598250722_img_6606.jpg)
Разберите мясо курицы от костей, нарежьте чуть мельче и нарежьте зелень. Переложите по тарелкам.
![Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с яйцами и зеленью шаг №9](/uploads/picture/800/0//2020-08/1598250803_img_6620.jpg)
И залейте супом.
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с яйцами и зеленью шаг №10](/uploads/picture/800/0//2020-08/1598250852_img_6628.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно