Суп из кролика с зелёным горошком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5057 раз

Сегодня будем готовить суп из кролика с зелёным горошком. Бульон из кролика пришлось варить долго, он домашний фермерский и очень большой, наверное уже *пожилой*! И тем не менее, суп получается лиетичкский, лёгкий и вкусный. Его можно приготовить при любом диетическом питании.
Ингредиенты
- Мясо кролика 600 г
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец сладкий красный 0,4 шт.
- Зелень при подаче
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Мясо кролика
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Мясо кролика моем и отправляем вариться.

Шаг 2 из 8
Лук нарезаем кубиками, морковь натираем на тёрке.

Шаг 3 из 8
Овощи пассеруем до мягкости.

Шаг 4 из 8
Картофель нарезаем кубиками и отправляем в готовый бульон.

Шаг 5 из 8
Нам понадобится стакан свежего, или замороженного горошка.

Шаг 6 из 8
Мясо кролика вынимаем, нарезаем на кусочки и отправляем обратно в суп. Как только картофель закипит, всыпаем горошек и сладкий перец. Солим и перчим. Варим до готовности горошка.

Шаг 7 из 8
Суп готов. Посыпаем зеленью и подаём к столу.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 7
Очень вкусный и полезный супчик!
8 октября 2020 07:32
Ответить
Интересный рецепт. Обязательно попробую!
7 октября 2020 17:28
Ответить
Спасибо! Рада за доверие к рецепту!
7 октября 2020 21:41
Ответить
Полезный и аппетитный супчик Томочка)))
7 октября 2020 16:44
Ответить
Спасибо, Мариночка!
7 октября 2020 21:40
Ответить
Я бы не отказалась от тарелочки аппетитного супа!
7 октября 2020 14:55
Ответить
Спасибо, приезжай, угощать буду не только супом!)))
7 октября 2020 21:39
Ответить
Гороховый суп с грибами и сладким перцем
Очень вкусный густой гороховый суп для поста и не только. Попробуйте ...
17.12.2014, 15:39
ОльгаЧ
Гороховая колбаса
Предлагаю попробовать приготовить колбасу в абсолютно вегетарианском ...
14.02.2020, 15:13
Rikki
Оладьи из гороха
Оладьи из гороха не самое популярное блюдо на нашем столе, а зря. Оч ...
14.01.2018, 23:56
tanana
Гороховый суп с куриным филе
Гороховый суп с куриным филе. Предлагаю для семейного обеда приготов ...
11.04.2021, 18:11
ihajse
Гороховый суп с сосисками
Горох мы часто используем для приготовления супов, как на овощном бу ...
27.01.2022, 21:49
тамара агапитова
Гороховый суп с шампиньонами
Гороховый суп очень питательное и сытное первое блюдо. Очень популяр ...
12.12.2017, 21:47
ihajse
Гороховый суп-пюре со сливками и беконом
Гороховый суп подается к столу во многих странах мира. А чтобы сдела ...
22.04.2018, 22:33
uliay
Гороховый суп со свининой и копченой колбасой
Гороховый суп со свининой и копченой колбасой. Процесс приготовлени ...
26.03.2018, 22:56
ihajse
"Колбаса" для поста ;)
Необычное блюдо для разнообразия на Вашем постном столе ;) ...
01.07.2012, 22:34
ОльгаЧ
Крем-суп из зеленого гороха
Легкий, нежный и полезный крем-суп. Попробуйте ;) ...
01.04.2014, 10:54
ОльгаЧ