Суп из кролика с зелёным горошком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5006 раз

Сегодня будем готовить суп из кролика с зелёным горошком. Бульон из кролика пришлось варить долго, он домашний фермерский и очень большой, наверное уже *пожилой*! И тем не менее, суп получается лиетичкский, лёгкий и вкусный. Его можно приготовить при любом диетическом питании.
Ингредиенты
- Мясо кролика 600 г
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец сладкий красный 0,4 шт.
- Зелень при подаче
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Мясо кролика
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Мясо кролика моем и отправляем вариться.

Шаг 2 из 8
Лук нарезаем кубиками, морковь натираем на тёрке.

Шаг 3 из 8
Овощи пассеруем до мягкости.

Шаг 4 из 8
Картофель нарезаем кубиками и отправляем в готовый бульон.

Шаг 5 из 8
Нам понадобится стакан свежего, или замороженного горошка.

Шаг 6 из 8
Мясо кролика вынимаем, нарезаем на кусочки и отправляем обратно в суп. Как только картофель закипит, всыпаем горошек и сладкий перец. Солим и перчим. Варим до готовности горошка.

Шаг 7 из 8
Суп готов. Посыпаем зеленью и подаём к столу.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 7
Очень вкусный и полезный супчик!
8 октября 2020 07:32
Ответить
Интересный рецепт. Обязательно попробую!
7 октября 2020 17:28
Ответить
Спасибо! Рада за доверие к рецепту!
7 октября 2020 21:41
Ответить
Полезный и аппетитный супчик Томочка)))
7 октября 2020 16:44
Ответить
Спасибо, Мариночка!
7 октября 2020 21:40
Ответить
Я бы не отказалась от тарелочки аппетитного супа!
7 октября 2020 14:55
Ответить
Спасибо, приезжай, угощать буду не только супом!)))
7 октября 2020 21:39
Ответить
Оливье с зеленым луком
Рецепт салата «Оливье» давно известен и в своем роде уникален. Все и ...
10.12.2019, 15:05
Pearl
Cалат консервированные огурцы с луком
Предлагаю вашему вниманию простой в приготовлении, но очень вкусный ...
24.11.2013, 01:56
master
Салат из ламинарии с горошком
Еще один салат из морской капусты, но уже без майонеза, с горошком и ...
17.03.2015, 09:55
Тория
Зеленый суп с горошком и тушенкой
В качестве вкусного и сытного обеда идеально подойдет зеленый суп с ...
30.06.2020, 15:12
yulia1995
Гороховый суп с ребрышками
Суп - сытное и вкусное первое блюдо. Предлагаю приготовить гороховый ...
26.03.2017, 00:04
Pearl
Салат овощной с ветчиной "Зелёный"
Этот салат очередная моя импровизация на тему мясных салатов. Решила ...
21.12.2016, 15:24
Marina30
Суп с бобовыми
Вкусный суп ассорти из овощей и бобовых ...
05.03.2014, 18:06
Oduvanchik
Оливье с курицей и свежим огурцом
Оливье с курицей и свежим огурцом. У меня в семье все очень любят ол ...
21.10.2020, 11:05
ihajse
Оливье
Оливье по этому рецепту каждый готовит по-своему. Я кладу в салат не ...
23.10.2019, 23:02
Pearl
Салат мясной с соусом "Универсальный"
Вкус этого салата необычен именно из-за соуса "Универсальный" ...
09.11.2012, 11:15
Marina30