Суп из гороха с фасолью и свиным сердцем

Понравился 0 поварам Просмотрен 191 раз
фото рецепта: Суп из гороха с фасолью и свиным сердцем
(4.45)
8551 рецепт
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Суп из гороха с фасолью и свиным сердцем. Такой суп варится за считанные минуты, если вы заранее сварили горох и фасоль, свиное сердце. Я варю бобовые и замораживаю для таких случаев. Сердце вареное тоже можно заморозить. А можно использовать фасоль консервированный, а горох в брикетах. Суп очень вкусный, полезный и наваристый.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Горох
  • Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6

Сварите свиное сердце с чесноком, стеблями любой зелени, перцем горошком и лавровым листом до готовности.

Фото приготовление рецепта: Суп из гороха с фасолью и свиным сердцем шаг №1
Шаг 2 из 6

Фасоль и горох замочите на ночь в воде и на следующий день варите до готовности. У меня заранее сварены и горох и фасоль и заморожены. Я просто отправляю в кастрюлю и заливаю водой. Варю на малом огне.

Фото приготовление рецепта: Суп из гороха с фасолью и свиным сердцем шаг №2
Шаг 3 из 6

Параллельно жарю лук с морковью минуты три, добавляю томатную пасту с водой и щепоткой сахара и тушу минут 15. Отправьте заправку в суп.

Фото приготовление рецепта: Суп из гороха с фасолью и свиным сердцем шаг №3
Шаг 4 из 6

Нарежьте мелким кубиком сердце, отправьте в суп.

Фото приготовление рецепта: Суп из гороха с фасолью и свиным сердцем шаг №4
Шаг 5 из 6

Перетрите в ступке до состояния пюре - чеснок, перец черный, куркуму, тмин и зиру, заправьте суп специями и сметаной. Доведите до кипения и снимите с плиты.

Фото приготовление рецепта: Суп из гороха с фасолью и свиным сердцем шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп из гороха с фасолью и свиным сердцем шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Какой наваристый! Прекрасное сочетание!
9 октября 2020 21:09
Очень вкусный суп!
9 октября 2020 18:46
Вкусный и полезный супчик!
9 октября 2020 18:45
Похожие рецепты по ингредиентам