Суп из гороха с фасолью и свиным сердцем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7173 раз
Суп из гороха с фасолью и свиным сердцем. Такой суп варится за считанные минуты, если вы заранее сварили горох и фасоль, свиное сердце. Я варю бобовые и замораживаю для таких случаев. Сердце вареное тоже можно заморозить. А можно использовать фасоль консервированный, а горох в брикетах. Суп очень вкусный, полезный и наваристый.
Ингредиенты
- Горох 1 брикет
- Фасоль консервированная 1 банка
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Томатная паста 1 ст.лож.
- Специи по вкусу
- Сердце свиное 1 шт.
- Вода по вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6
Сварите свиное сердце с чесноком, стеблями любой зелени, перцем горошком и лавровым листом до готовности.
Шаг 2 из 6
Фасоль и горох замочите на ночь в воде и на следующий день варите до готовности. У меня заранее сварены и горох и фасоль и заморожены. Я просто отправляю в кастрюлю и заливаю водой. Варю на малом огне.
Шаг 3 из 6
Параллельно жарю лук с морковью минуты три, добавляю томатную пасту с водой и щепоткой сахара и тушу минут 15. Отправьте заправку в суп.
Шаг 4 из 6
Нарежьте мелким кубиком сердце, отправьте в суп.
Шаг 5 из 6
Перетрите в ступке до состояния пюре - чеснок, перец черный, куркуму, тмин и зиру, заправьте суп специями и сметаной. Доведите до кипения и снимите с плиты.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Какой наваристый! Прекрасное сочетание!
9 октября 2020 21:09
Ответить
Очень вкусный суп!
9 октября 2020 18:46
Ответить
Вкусный и полезный супчик!
9 октября 2020 18:45
Ответить
Гороховая лепешка
Необычная лепешка из гороха, который совсем не надо отваривать! :) ...
25.07.2012, 16:17
ОльгаЧ
Гороховый суп со шпинатом и бужениной
Очень сытный и вкусный суп. После него можно смело переходить к дес ...
20.05.2012, 16:47
Zoya7
Гороховый суп с фрикадельками
Гороховый суп с фрикадельками. Предлагаю на обед приготовить вкусный ...
09.09.2021, 21:39
ihajse
Морковно-гороховое рагу с сосисками
Рагу с морковью, горохом и свиными сосисками. Блюдо не прихотливое, ...
14.06.2015, 17:44
Татьяна Маражо
Гороховый суп с тыквой
Гороховый суп с тыквой. Надоели обычные супы из тыквы и не знаете, ч ...
11.10.2020, 16:19
lorik26
Гороховый суп с грибами по белорусски
Чаще всего гороховый суп готовят с копчёными рёбрышками. Это очень в ...
27.11.2018, 20:25
тамара агапитова
Суп - пюре с гороха с домашней колбаской
Для любителей бобовых представляю вкусный и очень нежный суп - пюре ...
07.11.2015, 17:24
ihajse
Гороховое пюре с луком и морковью
Для любителей гороха предлагаю рецепт пюре, которое может стать само ...
01.12.2017, 19:09
Zoya7
Гороховый суп пюре с сырокопчёной куриной грудкой, зелёным луком и гренками ...
Очень нежный и сытный суп – нам он заменил ужин!!!! Уверенна, вам то ...
07.02.2012, 21:11
mama Tasi
Гороховые оладьи
Такие оладьи станут отличным завтраком или ужином. Также они хорошо ...
09.04.2014, 19:32
Oduvanchik