Суп гороховый
![фото рецепта: Суп гороховый](/uploads/picture/800/0/2021-04/1618310302_1_150526.jpg)
- Горошек зеленый 150 г
- Бульон говяжий 1.5 л.
- Картофель 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 40 мл
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 2 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Горошек зеленый
- Тип блюда:Обед
Для приготовления горохового супа я взяла уже готовый говяжий бульон.
![Фото приготовление рецепта: Суп гороховый шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-04/1618310219_143150.jpg)
Картофель почистите, нарежьте небольшими кубиками.
![Фото приготовление рецепта: Суп гороховый шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-04/1618310216_143230.jpg)
Выложите в бульон картофель, варите до готовности картофеля 20-25 минут, посолите бульон с картофелем.
![Фото приготовление рецепта: Суп гороховый шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-04/1618310268_143308.jpg)
Подготовьте консервированный горошек, слейте с горошка рассол.
![Фото приготовление рецепта: Суп гороховый шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-04/1618310210_143434.jpg)
Выложите в суп консервированный горошек, варите пока будем готовить овощную заправку.
![Фото приготовление рецепта: Суп гороховый шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-04/1618310207_143636.jpg)
Репчатый лук почистите и мелко нарежьте, морковь почистите и натрите на мелкую терку.
![Фото приготовление рецепта: Суп гороховый шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-04/1618310260_143639.jpg)
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарьте морковь и пассеруйте лук до мягкости, посолите овощи.
![Фото приготовление рецепта: Суп гороховый шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-04/1618310241_143810.jpg)
Выложите в суп овощную заправку, доведите до кипения и варите ещё 5-6 минут на среднем огне, добавьте в суп лавровый лист.
![Фото приготовление рецепта: Суп гороховый шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-04/1618310272_144518.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Суп гороховый шаг №9](/uploads/picture/800/0//2021-04/1618310233_150529.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно