Суп гороховый

Понравился 1 повару Просмотрен 343 раз
фото рецепта: Суп гороховый
(4.62)
1283 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Предлагаю приготовить вкусный суп с горошком на говяжьем бульоне. Ценность этого рецепта горохового супа заключается в том, что мы будем готовить гороховый суп с добавлением консервированного горошка. Мне больше нравится такой вариант горохового супа, консервированный горошек придаёт супу особый аромат и некоторый сладковатый вкус гороха, почти как свежий горох, чего нет в сухом горохе.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 40 мин.
Шаг 1 из 9

Для приготовления горохового супа я взяла уже готовый говяжий бульон.

Фото приготовление рецепта: Суп гороховый шаг №1
Шаг 2 из 9

Картофель почистите, нарежьте небольшими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Суп гороховый шаг №2
Шаг 3 из 9

Выложите в бульон картофель, варите до готовности картофеля 20-25 минут, посолите бульон с картофелем.

Фото приготовление рецепта: Суп гороховый шаг №3
Шаг 4 из 9

Подготовьте консервированный горошек, слейте с горошка рассол.

Фото приготовление рецепта: Суп гороховый шаг №4
Шаг 5 из 9

Выложите в суп консервированный горошек, варите пока будем готовить овощную заправку.

Фото приготовление рецепта: Суп гороховый шаг №5
Шаг 6 из 9

Репчатый лук почистите и мелко нарежьте, морковь почистите и натрите на мелкую терку.

Фото приготовление рецепта: Суп гороховый шаг №6
Шаг 7 из 9

На разогретой с растительным маслом сковороде обжарьте морковь и пассеруйте лук до мягкости, посолите овощи.

Фото приготовление рецепта: Суп гороховый шаг №7
Шаг 8 из 9

Выложите в суп овощную заправку, доведите до кипения и варите ещё 5-6 минут на среднем огне, добавьте в суп лавровый лист.

Фото приготовление рецепта: Суп гороховый шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп гороховый шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам