Вход

Густой супчик для вечно занятых мамочек с мясными клёцками, гречкой и овощами.

Понравился 2 поварам Просмотрен 2313 раз
фото рецепта: Густой супчик для вечно занятых мамочек с мясными клёцками, гречкой и овощами.
1 рецепт
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусный и быстрый супчик, для его приготовления можно смело использовать любые замороженные или свежие овощи, которые с настоящий момент есть дома. Точно так же и крупу, но в таком случае нужно проварить суп до мягкости крупы.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 3

Вот такие овощи я использовала, простите, у меня почти нет пошаговых, но рецепт я написала подробно!

Фото приготовление рецепта: Густой супчик для вечно занятых мамочек с мясными клёцками, гречкой и овощами. шаг №1
Шаг 2 из 3

Картофель почистить, лук мелко порезать.

Фото приготовление рецепта: Густой супчик для вечно занятых мамочек с мясными клёцками, гречкой и овощами. шаг №2
Готово!

Для приготовления клёцек нужно смешать в миске оба вида фарша, воду, добавить разболтанное яйцо, солим, перчим и добавляем крахмал или манку. Получается фарш мягкой консистенции. Формовать клёцки будем при помощи 2-ух чайных ложек.
В кастрюльку наливаем воду, примерно литр, полтора, доводим её до кипения и выкладываем ложечками клёцки, варим минут 5 при слабом кипении, чтобы клёцки не потеряли форму.
Добавляем мелко порезанный картофель и замороженные овощи. Готовим до мягкости овощей.
Лук нарезаем очень мелко, всыпаем в суп лук и промытую гречку, даём закипеть и выключаем огонь.
Даём супу настояться пол часа, до мягкости крупы, при таком способе приготовлении она не теряет своих полезных качеств.

Фото приготовление рецепта: Густой супчик для вечно занятых мамочек с мясными клёцками, гречкой и овощами. шаг №3
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо за рецепт,добавляю для родителей tongue
14 июня 2012 15:51
Леночка, с Дебютом! smile
2 июня 2012 10:47
Спасибо, Дмитрий! Так приятно love
1 июня 2012 22:51
шева17, wink , "мой первый рецепт на сайте" Поздравляю!
1 июня 2012 22:49
Ура!!! мой первый рецепт на сайте.. завтра ещё приготовлю, а то "слава" девочек покоя не даёт! winked
1 июня 2012 22:48
Похожие рецепты по ингредиентам