Щавелевый суп с грибами и капустой
Понравился 1 повару
Просмотрен 5875 раз
Это постный щавелевый суп, без мяса, и он выручает во время похудения, за счет своей низкой калорийности. Готовили его с молодой капустой и с шампиньонами.Такой суп вкусный горячим, а также в летнюю жару вкусный и холодным.
Ингредиенты
- Щавель пучок
- Капуста белокочанная 4 шт.
- Картофель 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Шампиньоны 7 шт.
- Укроп 0,5 пучка
- Масло растительное 5 ст. лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Яйцо куриное 4 шт.
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 7
Суп будем варить на воде. Нам понадобится щавель, картофель, лук, морковь, капуста, шампиньоны, укроп, растительное масло, яйца.
Шаг 2 из 7
Подготавливаем продукты Нарезаем картофель, лук, морковь, шампиньоны,укроп, щавель,яйца и капусту.
Шаг 3 из 7
Картофель отправляем в кастрюлю, заливаем водой и варим.
Шаг 4 из 7
Лук и морковь отправляем пассероваться на растительном масле.
Шаг 5 из 7
Когда картофель покипит 10 минут, добавим в суп мелко нарезанную капусту.
Шаг 6 из 7
А ещё через 7-8 минут добавим щавель, пассеровку и укроп. Солим, перчим. Через 5 минут суп готов.
Готово!
Угощаем родных и близких.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Все классно, но в какой момент добавлять шампиньоны????
1 июля 2019 02:30
Ответить
Густой суп с перловкой и кукурузой
Основа этого рецепта - от шеф-повара отеля, но в силу разных обстоят ...
12.01.2014, 20:25
barska
Борщ с перцем и помидорами на курином бульоне
Сколько борщей, столько и хозяек и каждый борщ заслуживает внимания. ...
23.08.2021, 09:10
тамара агапитова
Грибная похлебка с чечевицей и перловкой
Грибная похлебка с чечевицей, фасолью и перловкой. И конечно - овощи ...
13.03.2017, 17:47
lorik26
Борщ со щавелем на курином бульоне
Сколько кулинаров,наверное,столько и рецептов борща! На сайте уже мн ...
21.03.2016, 14:10
Вьюга
Борщ с молодой капустой
Лёгкий, но при этом довольно сытный, вариант приготовления летнего б ...
07.08.2021, 22:33
Pearl
Овощной суп-пюре на бульоне
Французская кухня изобилует разнообразными супами-пюре. Предлагаю св ...
27.05.2020, 10:27
Marina30
Суп с тефтелями и щавелем
Суп из щавеля один из самых популярных на наших обеденных столах. Се ...
12.06.2021, 20:54
Zoya7
Щи из кислой капусты с сосисками
Щи - старинное блюдо русской кухни. Особое место среди них занимают ...
24.11.2017, 19:06
Zoya7
Овощной суп на курином бульоне в азиатском стиле
Овощной суп на курином бульоне в азиатском стиле. В этом супе присут ...
27.06.2017, 21:56
lorik26
Борщ зелёный со спаржевой фасолью
Очень сытный и ароматный зелёный борщ со спаржевой фасолью предлагаю ...
03.08.2021, 07:31
the_dream