Вход

Суп с грибами и квашеной капустой

Понравился 0 поварам Просмотрен 1848 раз
фото рецепта: Суп с грибами и квашеной капустой
(4.10)
5552 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Суп с грибами и квашеной капустой. Для этого рецепта понадобятся два вида грибов - свежие шампиньоны и маринованные вешенки. Суп выходит вкуснейший, а приготовить его можно на любом бульоне.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Приготовить бульон на говядине. Процедить и вернуть на плиту. Мясо вынуть.

Фото приготовление рецепта: Суп с грибами и квашеной капустой шаг №1
Шаг 2 из 8

В кипящий бульон высыпать картофель. Если вы в суп добавляете сырое пшено, тогда самое время его добавить. Я варю пшено отдельно и добавляю в суп позже.

Фото приготовление рецепта: Суп с грибами и квашеной капустой шаг №2
Шаг 3 из 8

В сковороде жарим на среднем огне лук, морковь и шампиньон до мягкости. Отправить в суп.

Фото приготовление рецепта: Суп с грибами и квашеной капустой шаг №3
Шаг 4 из 8

Отварить до готовности пшено.

Фото приготовление рецепта: Суп с грибами и квашеной капустой шаг №4
Шаг 5 из 8

И отправить его в суп.

Фото приготовление рецепта: Суп с грибами и квашеной капустой шаг №5
Шаг 6 из 8

Пока мы все жарили и варили - уже приготовился в супе картофель. Можно высыпать квашеную капусту и маринованные вешенки в суп.

Фото приготовление рецепта: Суп с грибами и квашеной капустой шаг №6
Шаг 7 из 8

Довести до кипения, солим и перчим. Добавить специи - у меня специи для шашлыка - очень ароматные специи (покупаю у узбеков на рынке). Суп варить еще минут пять и снять с плиты.

Фото приготовление рецепта: Суп с грибами и квашеной капустой шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп с грибами и квашеной капустой шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам