Щи с грибами пшеном и черносливом

Понравился 0 поварам Просмотрен 171 раз
фото рецепта: Щи с грибами пшеном и черносливом
(4.45)
8539 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Щи с грибами пшеном и черносливом. Невероятно ароматные и вкусные щи. Суп наваристый готовлю на свиных ребрах, которые вы можете заменить на любое другое мясо.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 10

Сварите бульон из свиных ребер с лавровым листом, со стеблями зелени и парой веточкой тимьяна. бульон процедите.

Фото приготовление рецепта: Щи с грибами пшеном и черносливом шаг №1
Шаг 2 из 10

В кастрюлю нарежьте картофель, залейте бульоном и доведите до кипения.

Фото приготовление рецепта: Щи с грибами пшеном и черносливом шаг №2
Шаг 3 из 10

Всыпьте пшено.

Фото приготовление рецепта: Щи с грибами пшеном и черносливом шаг №3
Шаг 4 из 10

И забросьте нашинкованную капусту. Варите минут 20 после закипания на малом огне.

Фото приготовление рецепта: Щи с грибами пшеном и черносливом шаг №4
Шаг 5 из 10

Параллельно приготовьте заправку. нарежьте мелко лук, морковь натрите на крупной терке и жарьте минуты три до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Щи с грибами пшеном и черносливом шаг №5
Шаг 6 из 10

Добавьте мелко нарезанные шампиньоны и перемешав, жарьте еще минуты 4.

Фото приготовление рецепта: Щи с грибами пшеном и черносливом шаг №6
Шаг 7 из 10

Влейте чуть бульон и перемешайте с томатной пастой. тушите минут 10.

Фото приготовление рецепта: Щи с грибами пшеном и черносливом шаг №7
Шаг 8 из 10

Отправьте в суп заправку, посолите, поперчите и добавьте любимые специи.

Фото приготовление рецепта: Щи с грибами пшеном и черносливом шаг №8
Шаг 9 из 10

Отправьте в суп нарезанный чернослив, доведите до кипения и варите еще минуту.

Фото приготовление рецепта: Щи с грибами пшеном и черносливом шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Щи с грибами пшеном и черносливом шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Знатные у тебя щи получились, как говорит моя соседка*нажористые*!
15 октября 2020 22:12
Ага))) Спасибо, Тома!
16 октября 2020 11:35
Похожие рецепты по ингредиентам