Суп с брокколи и лесными грибами
Понравился 1 повару
Просмотрен 6706 раз

Чем меньше воды тем суп более густой, тут уж кому как нравится. Суп из брокколи очень полезен, очень красив и притягательно вкусен. Этот суп просто чистый бальзам для желудка, который скажет вам *спасибо*.
Ингредиенты
- Бульон мясной 2,5 л
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Грибы 300 г
- Брокколи 250 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон мясной
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Для супа нам понадобятся лесные грибы. Чистим их.

Шаг 2 из 8
Грибы мелко нарезаем и отправляем вариться в бульон.

Шаг 3 из 8
Картофель чистим, моем и нарезаем кубиками. Отправляем картофель вариться к грибам в бульон.

Шаг 4 из 8
Лук мелко нарезаем, а морковь натираем на тёрке.

Шаг 5 из 8
Лук и морковь отправляем пассероваться на растительном масле.

Шаг 6 из 8
Брокколи разобрать на соцветия.

Шаг 7 из 8
Минут за 5 до конца варки, отправляем в суп брокколи и пассеровку, солит и перчим.Настаиваем минут 10.

Готово!
Суп готов! При подаче, добавляем в суп сметану. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Зоя!
15 ноября 2015 12:37
Ответить
Отличный суп и кастрюлька красивая!!
14 ноября 2015 22:08
Ответить
Овощное рагу с соусом бальзамик
Овощное рагу с соусом бальзамик. Если у вас куча замороженных овощей ...
07.04.2021, 21:47
ihajse
Клецки из брокколи с нутом
Быстрое приготовление этого вкусного гарнира мне очень нравится. Кле ...
04.02.2015, 23:27
Татьяна Маражо
Кексы с брокколи
Необычные кексы с целыми соцветиями брокколи, которые в разрезе очен ...
09.06.2020, 13:55
ОльгаЧ
Суп пюре овощной
Нежный зеленый суп-пюре из брокколи и кабачков - идеальный выбор для ...
16.01.2020, 23:02
тамара агапитова
Теплый салат с капустой брокколи
Теплый салат по рецепту Дж. Оливера. Готовила на пробу, так сказать. ...
21.05.2013, 23:15
Татьяна Маражо
Салат из брокколи с редисом (+ салатная заправка из каперсов)
Салат из отварных соцветий капусты брокколи, гороха нут и свежего ре ...
24.10.2013, 19:52
Татьяна Маражо
Брокколи и цветная капуста в сырном соусе
Брокколи и цветная капуста в сырном соусе. Предлагаю вашему вниманию ...
03.04.2021, 14:05
ihajse
Омлет из брокколи с сыром
Нежный омлет с брокколи и сыром на завтрак. ...
29.07.2014, 14:22
Marina30
Крем-суп из брокколи и пекинской капустой
Крем-суп из брокколи, шпината, сельдерея и пекинской капустой. Суп м ...
28.12.2017, 22:13
lorik26
Суп-пюре из брокколи и сыра
Кудрявый брокколи впервые начали выращивать на солнечном побережье С ...
23.09.2012, 15:14
Marina30