Вход

Суп с красной чечевицей и томатом

Понравился 0 поварам Просмотрен 1451 раз
фото рецепта: Суп с красной чечевицей и томатом
(4.64)
1783 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Чечевица последние годы прочно входит в меню наших домохозяек. Оригинальный продукт семейства бобовых известный с древних времён. Чечевица бывает четырёх видов: коричневая, красная, жёлтая и черно-зелёная. Богатая растительным белком и множеством аминокислот чечевица полезна с медицинской точки зрения. А самое главное - это вкусно.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8

Нарезаем лук и морковь кубиками.

Фото приготовление рецепта: Суп с красной чечевицей и томатом шаг №1
Шаг 2 из 8

Добавляем корень сельдерея.

Фото приготовление рецепта: Суп с красной чечевицей и томатом шаг №2
Шаг 3 из 8

Наливаем в сковороду масло, добавляем колбасу и ставим тушить.

Фото приготовление рецепта: Суп с красной чечевицей и томатом шаг №3
Шаг 4 из 8

В кастрюлю наливаем 1,5 литра воды. Выкладываем тушеные овощи с колбасой и ставим на огонь.

Фото приготовление рецепта: Суп с красной чечевицей и томатом шаг №4
Шаг 5 из 8

Чечевицу хорошо промываем.

Фото приготовление рецепта: Суп с красной чечевицей и томатом шаг №5
Шаг 6 из 8

Помидоры натираем на тёрке( у меня заранее заготовленные помидоры перекрученные на зиму) и вместе с чечевицей выкладываем в кастрюлю. Томатной пастой заменять не советую, вкус будет не тот. Солим, перчим. Варим 15-20 минут до готовности чечевицы.

Фото приготовление рецепта: Суп с красной чечевицей и томатом шаг №6
Шаг 7 из 8

Суп готов. В конце добавляем мелко рубленную зелень и измельченный чеснок.

Фото приготовление рецепта: Суп с красной чечевицей и томатом шаг №7
Готово!

Вкусный, полезный и аппетитный.

Фото приготовление рецепта: Суп с красной чечевицей и томатом шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам