Вход

Овощной суп-пюре с красной чечевицей

Понравился 4 поварам Просмотрен 1687 раз
фото рецепта: Овощной суп-пюре с красной чечевицей
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Открыли холодильник , посмотрели чего в нем осталось из овощей, добавили немного того и другого и получился вкусный суп )) а если серьезно, то для таких супов специально я обычно ничего не покупаю. Овощи имеются всегда.. главое правильно и со вкусом их пристроить в такое полезное блюдо !
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5

На оливковом масле в кастрюле обжарить до золотистого цвета парочку луковиц и зубчики чеснока.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп-пюре с красной чечевицей шаг №1
Шаг 2 из 5

Затем выложить фасоль, кабачки , лучше без кожуры и шампиньоны.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп-пюре с красной чечевицей шаг №2
Шаг 3 из 5

Налить примерно 1 л. воды или бульона, добавить красную чечевицу.
Соль и специи добавить по вкусу. И теперь с момента закипания готовим суп в течении 10-12 минут. Это одинаковое время приготовления для содержимого кастрюли.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп-пюре с красной чечевицей шаг №3
Шаг 4 из 5

Налить сливки и добавить горчицу. Взбить погружным блендером.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп-пюре с красной чечевицей шаг №4
Готово!

Приятного аппетита !

Фото приготовление рецепта: Овощной суп-пюре с красной чечевицей шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
laughing Просто и вкусно!
13 ноября 2015 01:59
Ниночка, спасибо ! smile
13 ноября 2015 19:47
Жора
Красивенно !!!
10 ноября 2015 23:40
Похожие рецепты по ингредиентам