Вход

Суп-пюре из красной чечевицы

Понравился 0 поварам Просмотрен 1621 раз
фото рецепта: Суп-пюре из красной чечевицы
(4.40)
73 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Суп-пюре нужно подавать сразу после приготовления, когда он еще горячий. В этот супчик можно для остроты добавить еще измельченный чеснок. Очень вкусно кушать супы-пюре с сухариками.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Чечевицу промыть и отваривать около 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из красной чечевицы шаг №1
Шаг 2 из 9

Тем временем обжарить на растительном масле измельченный лук.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из красной чечевицы шаг №2
Шаг 3 из 9

Добавить к луку в сковородку измельченную морковь

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из красной чечевицы шаг №3
Шаг 4 из 9

Обжаренные овощи отправить вариться к чечевице.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из красной чечевицы шаг №4
Шаг 5 из 9

Суп посолить и добавить специи.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из красной чечевицы шаг №5
Шаг 6 из 9

В суп выложить брокколи и варить еще минут 5.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из красной чечевицы шаг №6
Шаг 7 из 9

Также в кастрюлю выложить зеленый горошек и варить еще минут 5.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из красной чечевицы шаг №7
Шаг 8 из 9

Суп снять с огня и измельчить в пюре при помощи блендера.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из красной чечевицы шаг №8
Готово!

Перед подачей суп посыпать зеленым луком и паприкой. Всем приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из красной чечевицы шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам