Вход

Суп пюре из красной чечевицы

Понравился 0 поварам Просмотрен 232 раз
фото рецепта: Суп пюре из красной чечевицы
2952 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень простой, но при этом вкусный суп на основе красной чечевицы, полезный и питательный. Это вариант не турецкой а греческой кухни. Суп получается наваристый, ароматный и очень вкусный.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 8

Для приготовления супа нам понадобятся продукты указанные в списке. Пока будем подготавливать овощи, поставим вариться чечевицу.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре из красной чечевицы шаг №1
Шаг 2 из 8

С помидоров снимаем кожицу. Разрезаем кожицу крест на крест. Отправляем помидоры на 1 минуту в кипяток, а затем под холодную воду. Легко снимаем кожицу.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре из красной чечевицы шаг №2
Шаг 3 из 8

Лук мелко нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре из красной чечевицы шаг №3
Шаг 4 из 8

Помидоры нарезаем небольшими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре из красной чечевицы шаг №4
Шаг 5 из 8

В суп добавляем оливковое масло. Лук и помидоры отправляем в суп. Солим. Продолжаем варить до готовности.Когда овощи и чечевица станут мягкими, добавим чеснок мелко рубленый, или выдавленный через пресс.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре из красной чечевицы шаг №5
Шаг 6 из 8

Суп процеживаем через сито. Густую часть пробиваем блендером и соединяем с жидкой частью. Доводим до закипания.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре из красной чечевицы шаг №6
Шаг 7 из 8

Суп готов!

Фото приготовление рецепта: Суп пюре из красной чечевицы шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп пюре из красной чечевицы шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусный суп, подача супер!
6 октября 2017 07:46
ТОП 10 рецептов